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烘焙行业市场发展与挑战分析
烘焙行业市场近年来呈现快速增长态势，但同时也面临着诸多挑战。市场规模持续扩大，消费者需求日益多元化，技术创新不断涌现，这些都为行业带来了新的发展机遇。然而，原材料成本波动、市场竞争加剧、食品安全问题以及劳动力短缺等因素，也在制约着行业的发展。本文将从市场发展现状、主要挑战以及应对策略三个方面进行分析，以期为行业参与者提供参考。
烘焙行业市场发展现状主要体现在以下几个方面。市场规模持续扩大。根据相关数据显示，2022年中国烘焙市场规模已超过30
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