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小学三年级地方文化教案设计

一、课程名称

《家乡的味道与色彩——探寻我们身边的文化印记》

二、授课年级

小学三年级

三、课时建议

2课时（可根据实际情况拆分或合并，每课时40分钟）

四、课程目标

1.知识与技能：学生能够说出家乡至少两种特色美食的名称及简单制作原料，认识家乡一种代表性的手工艺品或传统艺术形式（如剪纸、泥塑、地方戏曲脸谱等），并了解其基本的色彩或造型特点。初步学习运用简单的绘画或文字记录自己的发现。

2.过程与方法：通过观察、讨论、小组合作、动手实践等方式，引导学生主动搜集和整理关于家乡饮食与传统手工艺的信息。培养学生观察生活、乐于表达、合作探究的能力。

3.情感态度与价值观：激发学生对家乡文化的好奇心和探究欲望，感受家乡文化的独特魅力，培养热爱家乡、珍视本土文化的情感，增强对家乡的认同感和自豪感。

五、教学重难点

1.教学重点：引导学生感知和了解家乡代表性的饮食文化和手工艺（或传统艺术）文化的基本特征。

2.教学难点：如何将抽象的“文化”概念转化为学生可感知、能理解的具体事物，并激发其主动探究的兴趣和对家乡的热爱之情。

六、教学准备

1.教师准备：

*搜集家乡特色美食的图片、短视频（如制作过程片段、食用场景等），准备少量可现场观察或品尝的特色小吃（确保安全卫生，注意过敏提示）。

*搜集家乡代表性手工艺品（如泥塑、剪纸、编织品、地方特色玩具等）的实物、图片、制作过程简介。

*制作简洁明了的PPT课件，包含图片、少量文字介绍、提问等。

*准备绘画用纸、彩色笔、剪刀、胶水等手工材料。

*设计简单的“家乡文化探寻卡”（包含美食名称、喜欢的原因、手工艺名称、它的颜色/样子等简单填空或图画区域）。

2.学生准备：

*课前向家长了解1-2种家乡的特色美食或手工艺品。

*自愿携带与家乡文化相关的小物件（如特色小零食包装、手工制品等，需提前与老师沟通）。

七、教学过程

第一课时：家乡的“味道”——特色美食篇

（一）激趣导入，走近家乡（约5分钟）

1.谈话引入：“同学们，我们每天都要吃饭，你们最喜欢吃什么？有没有一样食物，一提到它，你就会想到我们的家乡呢？”

2.图片展示：播放一组本地特色美食的诱人图片（如本地包子、特色面条、风味点心等），提问：“这些食物你们认识吗？吃过吗？它们是我们家乡的特色美食哦！今天，我们就先来当一回‘小小美食家’，一起去探寻家乡的‘味道’。”

（二）合作探究，品味家乡“味道”（约20分钟）

1.“我知道的家乡美食”分享会：

*请学生以小组为单位，轮流分享课前向家长了解到的家乡美食，说说它叫什么名字，是什么样子的，什么味道，什么时候会吃它。

*教师巡视指导，鼓励学生大胆表达，提醒其他同学认真倾听。

2.教师介绍与补充：

*结合PPT，选取2-3种最具代表性的家乡美食进行重点介绍。内容可包括：主要原料、简单的制作方法（可播放短视频片段）、相关的小故事或习俗（如某种食物在节日时吃的寓意）。

*感官体验：若条件允许，展示实物，让学生观察其颜色、形状，闻一闻香味，甚至品尝一小口（强调卫生和礼仪）。引导学生用“香香的”、“甜甜的”、“软软的”等词语描述感受。

3.讨论与小结：

*提问：“为什么这些美食能成为我们家乡的特色呢？它们和我们家乡的气候、物产有没有关系呢？”（引导学生简单思考，不必深入）

*小结：这些美食不仅好吃，还承载着我们家乡的生活习惯和人们的智慧，是家乡文化的一部分。

（三）动手实践，记录家乡“味道”（约10分钟）

1.填写“家乡文化探寻卡”（美食部分）：引导学生在探寻卡上画出自己最喜欢的家乡美食，或者写下它的名字，并简单说说喜欢的理由（可用图画辅助）。

2.小组内交流分享自己的探寻卡。

（四）课堂总结，情感升华（约5分钟）

1.请几位学生展示自己的探寻卡，分享自己最喜欢的家乡美食。

2.教师总结：“家乡的美食真多呀，每一种都有独特的味道，它们是我们家乡的‘味道名片’。希望同学们以后能更用心地品尝家乡的美食，感受其中的爱与文化。”

第二课时：家乡的“色彩”——传统手工艺/艺术篇

1.回顾：“上节课我们认识了哪些家乡的特色美食呀？（学生回答）这些美味的食物是家乡的‘味道’。今天，我们继续家乡文化之旅，去发现家乡的‘色彩’，看看家乡的人们用灵巧的双手创造出了哪些美丽的东西。”

（二）欣赏感知，发现家乡“色彩”（约15分钟）

1.“神奇的手工作品”展示会：

*教师出示准备好的家乡手工艺品实物（如泥塑小人、彩色剪纸、编织的小篮子、地方特色的布老虎等），让学生近距离观察、触摸（注意爱护）。

*提问引导：“这件作品是什么颜色的？它像什么