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目
录;小满节气;小满(grainbuds),是二十四节气之一,夏季de第二个节气其含义是夏熟作物de籽粒开始灌浆饱满,但还未成熟,只是小满,还未大满每年二零日到二二日之间视太阳到达黄径六零°时为小满这时中国北方早稻开始结穗,在禾稻上始见小粒de谷实、满满de,南方进入夏收夏种季节
二零二X年一三零日,中国“二十四节气”正式列入联合国非遗名录;《月令七十二候集解》:“四月中,小满者,物致于此小得盈满”
这时全国北方地区麦类等夏熟作物籽粒已开始饱满,但还没有成熟,约相当乳熟后期,所以叫小满;南方地区de农谚赋予小满以新de寓意:“小满不满,干断田坎”;“小满不满,芒种不管”把“满”用来形容雨水de盈缺,指出小满时田里如果蓄不满水,就可能造成田坎干裂,甚至芒种时也无法栽插水稻;
小满三侯
我国古代将小满分为三候:“一候苦菜秀;二候靡草死;三候麦秋至”
一候:这种多年生菊科植物春夏开花感觉火气而生苦味,嫩时可食此时呈现出秀丽景色
二候:按东汉郑玄de解释:荠、葶苈(tínglì)之类枝叶细de草入夏畏于阳气,便枯死了
三候:小满过后,盛夏就要来了,夏麦也快要到收获de季节了;
小满de气候-南方地区
“小满大满江河满”反映了这一地区降雨多、雨量大de气候特征一般来说,如果此时北方冷空气可以深入到我国较南de地区,南方暖湿气流也强盛de话,那么就很容易在华南一带造成暴雨或特大暴雨因此,小满节气de后期往往是这些地区防汛de紧张阶段;小满de气候-长江中下游
“小满不下,黄梅偏少”、“小满无雨,芒种无水”对于长江中下游地区来说,如果这个阶段雨水偏少,可能是太平洋上de副热带高压势力较弱,位置偏南,意味着到了黄梅时节,降水可能就会偏少因此有民谚说“小满不下,黄梅偏少”;“小满无雨,芒种无水”;
小满de气候-黄河中下游
“小满不满,麦有一险”,这“一险“就是指小麦在此时刚刚进入乳熟阶段,非常容易遭受干热风de侵害,从而导致小麦灌浆不足、粒籽干瘪而减产防御干热风de方法很多,比如营造???护林带、喷洒化学药物等都是十分有效de措施
“小满动三车,忙得不知他”,这里de三车指de是水车、油车和丝车此时,农田里de庄稼需要充裕de水分,农民们便忙着踏水车翻水;收割下来de油菜籽也等待着农人们去舂(chong)打,做成清香四溢de菜籽油;田里de农活自然不能耽误可家里de蚕宝宝也要细心照料,小满前后,蚕要开始结茧了,养蚕人家忙着摇动丝车缫丝蚕农丝商无不满怀期望,等待着收获de日子快快到来;小满习俗;
小满de食物-食苦菜
春风吹,苦菜长,荒滩野地是粮仓苦菜是中国人最早食用de野菜之一《周书》:小满之日苦菜秀《诗经》:采苦采苦,首阳之下苦苦菜,带苦尝,虽逆口,胜空肠苦苦菜被誉为“红军菜”、“长征菜”
《本草纲目》:(苦苦菜)久服,安心益气,轻身、耐老医学上多用苦苦菜来治疗热症,古人还用它醒酒宁夏人喜欢把苦菜烫熟,冷淘凉拌,调以盐、醋、辣油或蒜泥,清凉辣香,吃馒头、米饭,使人食欲大增也有用黄米汤将苦苦菜腌成黄色,吃起来酸中带甜,脆嫩爽口有de人还将苦苦菜用开水烫熟,挤出苦汁,用以做汤、做馅、热炒、煮面,各具风味;
小满de习俗-祭车神
祭车神是一些农村地区古老de小满习俗在相关de传说里二车神,是一条白蛇在小满时节,人们在水车蓦上放上鱼肉、香烛等物品祭拜,最有趣de地方是,在祭品中会有一杯白水,祭拜时将白水泼入田中,有祝福水砚涌旺de意思;
小满de习俗-祭蚕
相传小满为蚕神诞辰,因此江浙一带在小满节气期间有一个祈蚕节我国农耕文化以“男耕女织”为典型女织de原料北方以棉花为主,南方以蚕理为主蚕丝需靠养蚕结茧抽丝而得,所以我国南方农村养蚕极为兴盛,尤其是江浙一带
蚕是娇养de“宠物”,很难养活气沮、湿度,桑叶de冷、熟、干、湿等均影响蚕de生存由于蚕难养,古代把蚕视作“天物”为了祈求“天物”de宽恕和养蚕有个好de收成,因此人们在四月放蚕时节举行祈蚕节;
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