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;目录;;冻干果蔬行业曾面临的质量乱象有哪些?具体表现与危害分析;;(三)专家视角下,该标准的核心规范包含哪些方面?对行业发展有何关键意义;未来几年,GH/T1326-2021在冻干果蔬行业的应用价值将如何体现?预测其对市场格局的影响;;GH/T1326-2021规定的冻干果蔬原料应具备哪些基本条件?不同种类果蔬是否有差异化要求;;(三)标准中对原料预处理的清洗、切分、护色等步骤有哪些具体规范?操作不当会带来哪些质量风险;;;GH/T1326-2021规定的冻干生产完整流程包含哪些步骤?与传统干燥工艺相比有何优势;;(三)升华干燥是冻干工艺的核心,标
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