食品安全与传染病防控的自查报告.docxVIP

食品安全与传染病防控的自查报告.docx

1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
4、该文档为VIP文档，如果想要下载，成为VIP会员后，下载免费。
5、成为VIP后，下载本文档将扣除1次下载权益。下载后，不支持退款、换文档。如有疑问请联系我们。
6、成为VIP后，您将拥有八大权益，权益包括：VIP文档下载权益、阅读免打扰、文档格式转换、高级专利检索、专属身份标志、高级客服、多端互通、版权登记。
7、VIP文档为合作方或网友上传，每下载1次，网站将根据用户上传文档的质量评分、类型等，对文档贡献者给予高额补贴、流量扶持。如果你也想贡献VIP文档。上传文档

食品安全与传染病防控的自查报告

一、引言

为贯彻落实国家及地方关于食品安全与传染病防控的相关政策要求，确保组织内部食品安全管理规范，有效预防和控制传染病的发生与传播，特开展本次自查工作。本报告旨在全面梳理食品安全与传染病防控措施的落实情况，查找存在的问题并提出改进建议。

二、食品安全自查

1.食品采购管理

制度落实情况：已建立食品采购验收制度，明确采购渠道，索证索票齐全（供应商资质、产品检验合格证等）。

自查结果：近三个月采购记录完整，所有食品来源可追溯，无不合格产品流入。

存在问题：部分进口食品的溯源信息更新不够及时。

2.食品储存管理

制度落实情况：严格执行食品分类储存制度（生熟分开、

该用户很懒，什么也没介绍

咨询Ta 进入空间

更多 >