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学校食堂的食品安全保证书

为切实保障广大师生的饮食安全与身体健康，维护学校正常的教学秩序，本食堂就食品安全工作郑重作出如下保证：

一、严格遵守法律法规

本食堂严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法实施条例》及国家相关食品安全标准，确保所有经营活动合法合规。

二、加强人员健康管理

所有从业人员均持有有效的健康证明，并定期进行健康检查。

严格执行个人卫生制度，穿戴整洁的工作服、发帽、口罩，保持良好的个人卫生习惯。

对新入职员工进行食品安全知识和操作规程的培训，确保人人具备相应的食品安全知识和技能。

三、严把食材采购关

建立完善的食材采购验收制度，确保所有采购的食材、食品添