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介绍美食作文600字优秀作文

介绍美食作文600字优秀作文篇1

食饼筒又叫麦饼筒，是象山石浦的一道传统美食。每逢佳节或亲朋好友相聚，饭桌上总少不了美味可口的食饼筒,我自然十分爱吃。

食饼筒里裹的料理很丰富，其中酱色的炒米面、金灿灿的蛋丝、香喷喷的姜丝炒肉、糯糯的南瓜和洋葱炒鱿鱼是必不可少的。当然，光有这些还远远不够，青椒炒土豆丝、红烧大娼鱼、莴笋炒鱼面等都可以当作食饼筒的料理。这些料理都有一个共同点，那就是要把食材切成长溜的.丝或条，这样包起来才方便。

包食饼筒可是门技术活。先把一张平底锅大小的圆形面皮平摊在桌上，然后用筷子夹少许炒米面或蛋丝放在面皮的四分之一处，排成一长条。这两样菜之所以铺在底层，是因为它们没有水分，不至于把面皮弄湿弄破。接着就可以随心所欲地把自己喜欢吃的食材一层一层地铺上去，铺好后把四分之一处的面皮包裹着料理卷起来，等卷了一半多时再把两头折进去继续卷，最后的成品是圆柱形的。真正的包食饼筒高手会把食饼筒包得又大又实、又挺又壮，而我却包得又瘦又长，跟自己的手臂一样细。

食饼筒包好后，可以直接吃，咬一口，软软的面皮裹着各式料理，真是满嘴留香;也可以把它放在平底锅里用油煎得两面金黄，此时，咬一口，外脆里香。我觉得不管哪一种都极为好吃。

听了我的介绍，你有没有垂涎欲滴了呢?可是你知道吗?在美味的食饼筒背后还有一段关于勇气和智慧的传说呢!

传说以前的东南沿海经常遭到倭寇的侵扰，百姓民不聊生，于是朝廷就派了戚继光将军到石浦来打击倭寇、保护百姓。当地百姓为了犒劳神勇的戚家军，准备了丰盛的酒菜，但最后却不方便送去军营。见此情景，有个聪慧的渔家姑娘就用面粉做了一张张面皮，再把菜都裹在里面，送到军营里。后来，人们也都纷纷效仿这位姑娘的做法。于是，石浦就有了节庆之时吃食饼筒的习俗。

听了这个美丽的传说，你是不是觉得食饼筒吃起来更加美味了呢?

介绍美食作文600字优秀作文篇2

每当过年的时候，我们家就会做蒸年糕，记得去年过年前，我和爸爸妈妈还一起做过蒸年糕呢!

在蒸年糕前，爸爸总会事先准备好很多的米粉，然后把加水搅拌好的米粉慢慢地倒入一个圆形的蒸笼里，上火蒸熟，妈妈说这是做蒸年糕最重要的步骤。随着时间的推移，蒸笼中慢慢飘出了浓郁的香味，而我就像一只小馋猫一样，闻着香味，围着蒸笼直打转，心里期盼着年糕能快点蒸好。

闻着闻着，我发现这香味中还夹杂着淡淡的桂花香，我很奇怪，于是问妈妈:“蒸年糕时怎么会闻到桂花的香味呢?”妈妈笑着对我说:“蒸年糕前，我们先在盆里放上米粉，然后倒上适量的.水，用手揉米粉，等米粉和水充分融合，成为一坨湿湿的面团后，再加入桂花干和橘子皮，并再次用力地揉捏，这样蒸米粉时就有桂花的香味了。”妈妈还说这可是我们家乡特有的秘方哦，加了桂花干和橘子皮的年糕就有一股淡淡的清香，不仅能让人食欲大开，还有益于身体健康呢!

米粉终于蒸好了，爸爸大声地说:“年糕出笼啦!”随着妈妈打开蒸笼的盖子，一股浓浓的米香扑鼻而来，香醇诱人，其中还掺杂着一丝桂花与橘子皮的清甜香味，我使劲地吸着香味，口水直流。

爸爸拿来了一条粗粗的线，拉住两头，按向年糕一角，棉线就像一把锋利的刀，将年糕平整地切下来一小块，我迫不及待地拿起来，忍着烫咬了一口，软糯清香萦绕在齿间，甜在心里。

其实，家乡的蒸年糕不仅美味，还寄托着人们美好的愿望，希望生活一年更比一年好!

介绍美食作文600字优秀作文篇3

俗话说“民以食为天几乎每个地方都有自己的特色美食。今天，我就向大家介绍一道我们家乡的美食——烩面。

烩面是河南汉族特色美食，有着悠久的`历史。它是一种荤、素、汤、菜、饭聚而有之的传统风味小吃，以味道鲜美，经济实惠，享誉中原，遍及全国。烩面按配料不同可分为∶羊肉烩面，牛肉烩面，三鲜烩面，五鲜烩面等等。烩面不仅非常好吃而且制作方法也非常的简单。

1∶在温开水中加入适量的盐，充分溶化后把小麦面粉倒入活开，面和的要稍微软一点。

2:把面反复揉搓，使其筋韧，大约半个小时和一次，面，和个3至4次就够了，最好在放一会，然后再去妻面，成一片一片的，再抹上植物油放好，然后再用保鲜膜覆好。

3:新鲜的羊肉、羊骨一起煮五个小时以上，先用大火猛滚再用小火煲，煲出来的汤白白亮亮，犹如牛乳一样。

4∶香菜、葱花、豆腐皮切丝、海带丝备用，海带丝提前用热水泡上。葱花炸出香味备用。

5:将烩面拉成长片，从中间分开，即可下锅煮制。

6∶小锅上火，注入羊肉汤鲜，开锅后放入豆芽，煮沸后即可下入拉好的烩面片，并用筷子将面条轻轻拨散,使之受热均匀。

7:面煮熟后放入羊肉块，豆腐皮丝，海带丝，炸好的葱花和香菜。喜欢辣椒的放入辣椒油，味道更佳。

看了我的介绍大家是不是很想吃啊，是不是口水都要出来了，想吃就快去买吧!

介绍美食作文600字优秀作文篇4

在宁县，有许许多多的美食，其中有一道血条子十分美味，人们吃了以后回味