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;知识点1传统发酵技术的应用和发酵工程及应用

1.在使用鲜葡萄制作果酒时,应定期向发酵装置通入空气并给发酵装置适时排气。 ();3.果醋发酵时,发酵液产生的气泡量明显少于果酒发酵时。 ();6.在青霉素的工业化生产时,由于青霉素具有杀菌作用,因此发酵罐不需严格灭菌。 ();知识点2微生物的培养技术及应用

1.获得纯净的微生物培养物的关键是防止杂菌感染。 ();4.某实验小组采用稀释涂布平板法检测水样中细菌含量。在涂布接种前,随机取若干灭菌后的空白平板先行培养了一段时间,这样做的目的是检测培养基平板灭菌是否合格。 ();7.在5个细菌培养基平板上,均接种稀释倍数为105的土壤样品溶液0.1mL,培养一段时间后,平板上长出的细菌菌落数分别为13、156、462、178和191,则每克土壤样品中的细菌数量为1.75×108个。 ();知识点3植物细胞工程

1.脱分化和再分化是植物组织培养的重要过程。 ();3.在植物组织培养中,降低培养基中生长素与细胞分裂素的比值,有利于诱导生根。 ();6.细胞产物的工厂化生产主要是利用促进细胞生长的培养条件,提高了单个细胞中次生代谢物的含量。 ();知识点4动物细胞工程

1.体外培养时,儿童的成纤维细胞传代次数多于成人的成纤维细胞。 ();4.有的病毒经灭活处理后,可用于细胞工程中介导动物细胞的融合,细胞膜的流动性是细胞融合的基础。 ();6.利用细胞毒素的特异性,将细胞毒素和单克隆抗体结合后可高效地杀伤肿瘤细胞。 ();8.与胚胎细胞核移植技术相比,体细胞核移植技术的成功率更低,原因是动物胚胎细胞分化程度低,表现全能性相对容易,动物体细胞分化程度高,表现全能性十分困难。 ();知识点5胚胎工程

1.动物排出的卵子成熟程度不同,都要在卵巢中进一步发育到MⅡ期才具备受精能力。 ();3.受精的标志是观察到两个极体;受精完成的标志是雌、雄原核融合形成合子。 ();6.将小鼠桑葚胚分割成2等份获得同卵双胎的过程属于有性生殖。 ();知识点6基因工程

1.限制酶只能识别双链DNA分子的6个核苷酸的特定核??酸序列。 ();3.用PCR方法扩增目的基因时不必知道基因的全部序列。 ();6.为了便于扩增的DNA片段与表达载体连接,需在引物的3′端加上限制酶切割位点。 ();9.若目的基因的表达产物是某种特定的蛋白质,检测目的基因在子代转基因动物中是否成功表达,常用的分子检测方法是抗原—抗体杂交技术。 ();11.能产生人生长激素的基因工程菌发酵产生的生长激素属于大肠杆菌的初生代谢物。 ();知识点7生物技术的安全性与伦理问题

1.种植转基因植物有可能通过基因扩散而影响野生植物的遗传多样性。 ();事实概述类

1.制作果酒、果醋时,加入发酵瓶中的葡萄汁只占发酵瓶的2/3,目的是_____________________________________________________

___________________________________________________________

_________________________________________________(答两点)。;2.采用液体培养基培养酵母菌,可以用秸秆堆淋洗液为原料制备培养基,培养基中还需要加入氮源等营养成分,氮源的主要作用是___________________________________________________________

___________________________________________________________

______________________________________________(答出1点即可)。;3.某小组采用平板划线法分离水样中的细菌。在第二次及以后的划线时,总是从上一次划线的末端开始划线。这样做的目的是____

___________________________________________________________。;4.植物组织培养技术可与基因工程技术相结合获得转基因植株。将含有目的基因的细胞培养成一个完整植株的基本程序是________

______________________________________________________(用流程图表示)。;5.为构建重组载体,需先设计引物,通过PCR特异性扩增P基因。用于扩增P基因的引物需满足的条件是_________________________

___________________________________________________

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