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2025-11-04 发布于北京
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沙棘叶黄酮的超高压提取、抗衰老活性及其作用机制研究

一、引言

沙棘作为一种常见的中草药，具有极高的营养价值和药用价值。其中，沙棘叶黄酮是沙棘的重要活性成分之一，具有显著的抗衰老、抗氧化等生物活性。然而，传统的提取方法往往存在效率低下、提取率低等问题。近年来，超高压技术作为一种新兴的物理提取方法，具有操作简便、无污染、高效等优点，被广泛应用于天然产物的提取。因此，本研究采用超高压技术对沙棘叶黄酮进行提取，并对其抗衰老活性及作用机制进行深入研究。

二、材料与方法

1.材料

沙棘叶、超纯水、乙醇、甲醇等试剂。

2.方法

（1）超高压提取沙棘叶黄酮：将沙棘叶粉碎后，加入一定量的超纯水，进行超高压处理，然后通过乙醇、甲醇等溶剂进行萃取，得到沙棘叶黄酮的提取物。

（2）抗衰老活性检测：采用细胞实验和动物实验相结合的方法，检测沙棘叶黄酮的抗衰老活性。

（3）作用机制研究：通过分子生物学、蛋白质组学等手段，研究沙棘叶黄酮的作用机制。

三、结果与分析

1.超高压提取沙棘叶黄酮

通过超高压技术处理沙棘叶，可以显著提高沙棘叶黄酮的提取率。在一定的超高压处理条件下，沙棘叶黄酮的提取率可达到90%