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2025年育婴员《辅食添加》实操技巧高频考点试卷(实战押题实战版)

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.在婴儿6个月大时，最适合添加的第一种辅食是以下哪一种？()

A.米粉

B.蔬菜泥

C.水果泥

D.蛋黄

2.婴儿在辅食添加过程中出现呕吐，以下哪种处理方法是不正确的？()

A.立即停止喂食，观察婴儿状态

B.给婴儿喂一些温水

C.给婴儿服用抗生素

D.保持婴儿头部侧位

3.婴儿辅食中，以下哪种食材富含铁质？()

A.水果

B.蔬菜

C.肉类

D.谷物

4.婴儿辅食制作时，以下哪种做法是不安全的？()

A.使用新鲜食材

B.确保食材煮熟

C.使用塑料容器存储辅食

D.确保食材洗净

5.婴儿辅食中，以下哪种食材不适合1岁以下的婴儿食用？()

A.鸡蛋

B.鲜奶

C.豆腐

D.蔬菜

6.婴儿辅食添加的顺序，以下哪种说法是正确的？()

A.从高蛋白食物开始，逐渐过渡到谷物类

B.从谷物类开始，逐渐过渡到高蛋白食物

C.从水果开始，逐渐过渡到蔬菜

D.从蔬菜开始，逐渐过渡到水果

7.在婴儿辅食中添加盐和糖，以下哪种说法是正确的？()

A.盐和糖对婴儿健康有益，可以适量添加

B.盐和糖对婴儿健康无益，不应该添加

C.盐和糖对婴儿健康有益，但需要适量添加

D.盐和糖对婴儿健康无益，但可以适量添加

8.婴儿辅食中，以下哪种食材富含维生素C？()

A.蔬菜

B.水果

C.谷物

D.蛋类

9.婴儿辅食制作时，以下哪种做法有助于保持食物的营养？()

A.使用高温烹饪

B.使用金属容器储存

C.确保食材新鲜，避免长时间存放

D.使用塑料容器烹饪

10.婴儿辅食中，以下哪种食材富含钙质？()

A.蔬菜

B.水果

C.豆类

D.谷物

二、多选题(共5题)

11.在给婴儿添加辅食时，以下哪些食物不宜过早添加？()

A.水果

B.蛋黄

C.豆制品

D.鱼类

E.红肉

F.海鲜

12.以下哪些辅食添加顺序是正确的？()

A.水果泥-蔬菜泥-蛋黄泥-肉泥

B.蔬菜泥-水果泥-蛋黄泥-肉泥

C.蛋黄泥-蔬菜泥-水果泥-肉泥

D.肉泥-蛋黄泥-水果泥-蔬菜泥

13.在制作婴儿辅食时，以下哪些做法是正确的？()

A.使用新鲜食材

B.确保食材洗净

C.使用高温烹饪以消毒

D.使用塑料容器存储

E.确保食材煮熟

14.以下哪些情况可能需要暂停或减少婴儿辅食的摄入？()

A.婴儿消化不良

B.婴儿出现过敏反应

C.婴儿体重增长过快

D.婴儿食欲不振

E.婴儿生病

15.以下哪些是婴儿辅食中常见的过敏原？()

A.蛋白质

B.谷物

C.水果

D.蔬菜

E.奶制品

三、填空题(共5题)

16.婴儿在6个月大时，首次添加的辅食通常是__。

17.婴儿辅食中，富含铁质的食物包括__。

18.在给婴儿添加辅食的过程中，如果婴儿出现拒食，应首先考虑__。

19.为了避免婴儿在辅食添加过程中发生过敏反应，家长应先从__添加开始。

20.婴儿辅食的储存，推荐使用__容器，并注意__。

四、判断题(共5题)

21.婴儿在6个月大之前可以开始添加辅食。()

A.正确B.错误

22.给婴儿添加辅食时，所有的食物都应该是煮熟的。()

A.正确B.错误

23.婴儿对辅食过敏是正常现象，不需要特别注意。()

A.正确B.错误

24.在辅食添加的过程中，婴儿的食欲不振可能是正常的，无需干预。()

A.正确B.错误

25.使用塑料容器存储辅食是安全的，因为塑料容器不会释放有害物质。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.在给婴儿添加辅食时，如何判断婴儿是否对某种食物过敏？

27.婴儿辅食的质地应该随着婴儿的成长如何变化？

28.为什么在婴儿辅食中添加盐和糖是不推荐的？

29.在给婴儿添加辅食时，如何确保食物的安全卫生？

30.如何培养婴儿对辅食的兴趣和接受度？

2025年育婴员《辅食添加》实操技巧高频考点试卷(实战押题实战版)

一、单选题(共10题)

1.【答案】B

【解析】6个月大的婴儿最适合添加的辅食是蔬菜泥，因为此时婴