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演讲人：XXX

水果类词汇课件

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水果概述

01

水果基本定义

植物学定义

日常食用定义

营养学定义

水果是植物的成熟子房，通常包含种子，由花的子房发育而成，具有保护种子和促进繁殖的功能。

水果是富含维生素、矿物质、膳食纤维和天然糖分的食物，对人体健康具有重要的营养补充作用。

水果通常指可直接生食或加工食用的植物果实，具有甜味或酸甜味，如苹果、香蕉、橙子等。

常见水果示例

温带水果

苹果、梨、桃、李子等，主要生长在温带气候地区，富含果胶和维生素C，适合鲜食或制作果酱。

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柑橘类水果

橙子、柚子、柠檬、葡萄柚等，富含维生素C和抗氧化物质，具有酸