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规模猪场环境参数及环境管理技术规范

1范围

本文件规定了规模猪场的场区环境参数与环境管理、猪舍环境参数与环境管理、猪场环境监测内容

和方法、数据质量管理等内容。

本文件适用于规模猪场的场区和舍内环境质量控制、监测、管理、评价以及建设项目的评估。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注明日期的引用文

件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注明日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改版）适

用于本文件。

GB3095环境空气质量标准

GB3096声环境质量标准

GB5749生活饮用水卫生标准

GB/T5750.4生活饮用水标准检验方法第4部分：感官性状和物理指标

GB/T5750.6生活饮用水标准检验方法第6部分：金属和类金属指标

GB/T5750.12生活饮用水标准检验方法第12部分：微生物指标

GB/T11742居住区大气中硫化氢卫生检验标准方法亚甲蓝分光光度法

GB13078饲料卫生标准

GB/T14669空气质量氨的测定离子选择电极法

GB/T14678空气质量硫化氢、甲硫醇、甲硫醚和二甲二硫的测定气相色谱法

GB/T15264环境空气铅的测定火焰原子吸收分光光度法

GB/T17824.1规模猪场建设

GB/T18204.1公共场所卫生检验方法第1部分：物理因素

GB/T18204.2公共场所卫生检验方法第2部分：化学污染物

GB/T18204.21公共场所照度测定方法

GB18596畜禽场养殖业污染物排放标准

GB/T18883室内空气质量标准

GB/T19077粒度分析激光衍射法

GB/T36195畜禽粪便无害化处理技术要求

HJ533环境空气和废气氨的测定纳氏试剂分光光度法

HJ534环境空气氨的测定次氯酸钠-水杨酸分光光度法

HJ618环境空气PM和PM的测定重量法

102.5

HJ872环境空气氯气等有毒有害气体的应急监测电化学传感器法

HJ1263环境空气总悬浮颗粒物的测定重量法

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

场界farmboundary

养殖场的边界。根据国家有关部门所发的土地所有权证确定场界。当没有明确界限时，以距外界最

近建（构）筑物的1/2处为界，且最远不超过50m。没有明确场界的规模猪场，应尽快明确场界，明确

猪场的产权与法律责任。

3.2

场区farmarea

场界以内的区域，场区周围用实体围墙、铁栅栏、绿化植树等设施或根据与周围最近建（构）筑物

1/2处边界围挡而成。

3.3

缓冲区bufferarea

养殖场周围，沿场区边界向外不少于200m的环形区域。如附近有其他猪场、垃圾处理场、猪屠宰场、

大型化工厂、皮革加工厂、肉品加工厂等应不少于3km的环形区域。

3.4

总悬浮颗粒物totalsuspendedparticle（TSP）

环境空气中空气动力学当量直径≤100μm的颗粒物。其中，空气动力学当量直径≤10μm称可吸入

颗粒物（PM10）；空气动力学当量直径≤2.5μm称细颗粒物（PM2.5）。

【GB3095定义3.2、3.3、3.4】

3.5

空气环境质量airenvironmentquality

空气环境质量参数主要指空气温度、湿度、风速和风压等热湿环境参数，以及氨气、硫化氢、二氧

化碳、细菌总数和悬浮颗粒物等空气品质参数。

3.6

猪舍空间环境spatialenvironmentinpigbarn

满足猪只基本生活需求和活动的物理空间，包括猪舍的布局、面积、垫料等因素。基本生活需求主

要包括躺卧、采食、饮水、排泄等的需求。基本活动空间需求则包括站立、行走、同伴交流、玩耍等的

需求。

4场区环境参数与环境管理

4.1场区环境参数

4.1.1定期监测猪场场区、缓冲区的空气环境质量。

4.1.2场区、缓冲区的空气环境质量要求见表1。