新精创乙酸团与有机化合物分类教学设计.pdfVIP

第七章有机化合物

第三节乙醇与乙酸

第二乙酸团与有机化合物的分类

在初中化学中，只简单地介绍了乙酸的用途，没有从组成和结构角度认识其性质、存在和用途。乙酸

是学生比较熟悉的生活用品，又是典型的烃的衍生物，从这两种烃的衍生物的组成、结构和性质出

发，可以让学生知道团对有机物性质的重要影响，建立“（组成）结构一性质一用途”的有机物

学习模式。在学生的头脑中逐步建立烃基与团位置关系等立体结构模型，帮助学生打好进一步

学习的方法论基础，同时鼓励学生用学习到的知识解释常见有机物的性质和用途。

教学目标

1.知道乙酸的组成、结构、团、性质及用途。

2.会运用乙酸的结构分析其化学性质。

素养

1.微观探析：从团的角度认识乙酸的性质。

2.科学探究：设计实验探究乙酸的性质。

重点：乙酸的组成、乙酸的酸性和酯化反应。

难点：使学生建立乙酸分子的立体结构模型，并能从结构角度初步认识乙酸的酯化反应。

查找相关资料，准备课件准备资料。

Chapter7Organic

Compounds

Section3Ethanoland

AceticAcid

son2AceticAcidFunctionalGroupsandClassificationof

OrganicCompounds

Injuniorhighschoolchemistry,theusesofaceticacidareonlybrieflyintroduced,withoutunderstandingitsproperties,

existenceandusesfromtheperspectiveofcompositionandstructure.Aceticacidisadailynecessitiesthatstudentsarefa

miliarwith,anditisalsoatypicalhydrocarbonderivative.Startingfromthecomposition,structureandpropertiesofthesetwo

hydrocarbonderivatives,studentscanlearnabouttheimportantimpactoffunctionalgroupsonthepropertiesoforganic

matter,andestablishanorganicmatterlearningmodelof(composition)structure-property-purpose.Graduallyestablish

three-dimensionalstructuralmodelssuchasthepositionalrelationshipweenhydrocarbongroupsandfunctionalgroupsin

studentsmindstohelpstudentslayamethodologicalfoundation