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植物有效成分的提取复习.pptVIP

植物有效成分的提取复习.ppt

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    专题6植物有效成分的提取

    课题1植物芳香油的提取

    课题2胡萝卜素的提取

    玫瑰精油的提取

    橘皮精油的提取

    原料的性质

    确定提取措施

    选择合适的装置

    确定试验流程

    操作过程中的注意事项

    比较不一样提取措施的优缺陷

    对胡萝卜素粗品的鉴定

    掌握植物芳香油、胡萝卜素的提取措施、

    原理及流程

    教学目的

    玫瑰精油的提取

    玫瑰精油的性质

    稳定

    化学性质

    难溶于水

    易溶于有机溶剂

    溶解性

    挥发性强，能随水蒸汽一同蒸馏

    挥发性

    提取措施：水蒸汽蒸馏

    决定

    水蒸汽将挥发性较强的植物芳香油携带出

    油水混合物

    混合物重新分出油层和水层

    冷却

    原理

    简朴易行成本低

    时间短，出油率高

    原料放置的位置

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