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2025年方剂学煎煮方法试题及答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.煎煮方剂时，下列哪种药材不宜久煎？()

A.黄芩

B.黄连

C.知母

D.甘草

2.煎煮方剂时，下列哪种容器不宜使用？()

A.瓷器

B.玻璃器皿

C.铝制容器

D.不锈钢器皿

3.煎煮方剂时，下列哪种药材需要先煎？()

A.人参

B.黄芪

C.龙骨

D.当归

4.煎煮方剂时，下列哪种情况可能导致药液浑浊？()

A.煎煮时间过长

B.药材浸泡时间不足

C.煎煮温度过高

D.煎煮过程中搅拌不均

5.煎煮方剂时，下列哪种药材煎煮时不宜加水量过多？()

A.茯苓

B.薏苡仁

C.红枣

D.枸杞

6.煎煮方剂时，下列哪种药材煎煮时需要后下？()

A.肉桂

B.花椒

C.薄荷

D.桂枝

7.煎煮方剂时，下列哪种情况可能导致煎煮不均匀？()

A.药材浸泡时间过长

B.煎煮过程中不断搅拌

C.药材大小不一

D.煎煮容器过大

8.煎煮方剂时，下列哪种情况可能导致药效降低？()

A.煎煮时使用文火

B.煎煮时过滤药渣

C.煎煮过程中加水量过多

D.煎煮时间过短

9.煎煮方剂时，下列哪种情况可能导致药效降低？()

A.煎煮时加入少量酒

B.煎煮时使用高压锅

C.煎煮过程中避免搅拌

D.煎煮时使用陶瓷器皿

二、多选题(共5题)

10.在煎煮方剂时，以下哪些药材需要先煎？()

A.龙骨

B.知母

C.黄芪

D.红花

11.煎煮方剂时，以下哪些容器是不推荐的？()

A.瓷器

B.不锈钢器皿

C.铝制容器

D.玻璃器皿

12.煎煮方剂时，以下哪些情况可能会导致药液浑浊？()

A.药材浸泡时间过长

B.药材浸泡时间不足

C.煎煮时间过长

D.煎煮温度过高

13.煎煮方剂时，以下哪些药材煎煮时需要后下？()

A.薄荷

B.肉桂

C.花椒

D.当归

14.煎煮方剂时，以下哪些做法是正确的？()

A.煎煮时使用文火

B.煎煮过程中避免搅拌

C.煎煮时间不宜过长

D.煎煮过程中加水量适中

三、填空题(共5题)

15.煎煮方剂时，药材的浸泡时间通常应不少于__小时。

16.煎煮方剂时，先煎的主要目的是为了__。

17.煎煮方剂时，后下的主要目的是为了__。

18.煎煮方剂时，煎煮容器通常应选择__。

19.煎煮方剂时，煎煮的火候应控制为__。

四、判断题(共5题)

20.煎煮方剂时，所有药材都可以同时放入煎煮容器中。()

A.正确B.错误

21.煎煮方剂时，煎煮过程中应不断搅拌以防止药液溢出。()

A.正确B.错误

22.煎煮方剂时，先煎的药材可以直接与其他药材一起煎煮。()

A.正确B.错误

23.煎煮方剂时，使用铝制容器可以减少药材中有效成分的损失。()

A.正确B.错误

24.煎煮方剂时，煎煮时间越长，药效越好。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

25.简述煎煮方剂时先煎和后下的区别及其原因。

26.为什么煎煮方剂时需要浸泡药材？

27.煎煮方剂时，如何选择合适的煎煮容器？

28.煎煮方剂时，如何判断煎煮时间是否合适？

29.煎煮方剂时，如何处理煎煮过程中出现的泡沫？

2025年方剂学煎煮方法试题及答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】C

【解析】知母含有黏性成分，久煎会导致药液黏稠，影响煎煮效果。

2.【答案】C

【解析】铝制容器容易与药材中的酸性成分发生反应，影响药效。

3.【答案】C

【解析】龙骨质地坚硬，需要先煎使其有效成分充分溶解。

4.【答案】B

【解析】药材浸泡时间不足，有效成分不能充分溶解，导致药液浑浊。

5.【答案】A

【解析】茯苓煎煮时加水量过多，会导致药液过于稀释，影响药效。

6.【答案】C

【解析】薄荷含有挥发油，煎煮时需要后下，以减少挥发油损失。

7.【答案】C

【解析】药材大小不一，可能导致煎煮时间不一致，造成煎煮不均匀。

8.【答案】D

【解析】煎煮时间过短，药材中的有效成分不能充分煎出，从而降低药效。

9.【答案】C

【解析】煎煮过程中避免搅拌，药材有效成分不易煎出，导致药效降低。

二、多选题(共5题)

10.【答案