食品添加剂卫生生产培训.pptVIP

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2025-11-05 发布于河南
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食品添加剂卫生生产培训.ppt

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食品添加剂生产法律依据

1《;食品添加剂生产要求1人员2生产;人员要求1食品安全小组食品安;人员要求2食品安全小组应理;厂区环境1企业应远离污染源;厂区环境3厂区布局和设计合;厂区环境5生产中产生的废水;车间1车间应布局合理，防止;车间3产品暴露操作车间内;车间5车间出口及与外界;车间6车间应设有能够;设施1供电设施应满足生;设施3加工用水可以根据当地;设施5在产品暴露操作车间入;设施6卫生间的门应能自动关;设备和工器具1、设备和工器具;设备和工器具3、专用容器应有明;包装1包装容器和包装物;包装4内、外包装物料应分;食品安全法--预包装食品的包装;食品安全法--预包装食品的包装;贮存1、贮存库内应保持整齐、;运输运输工具应符合有关安;维护保养应制定和实施厂房、设;产品追溯生产企业应建立和实施追;其他前提方案1、接触添加剂（;其他前提方案5、防止润滑剂、燃;乳酸钙成品出厂批号规定1、以同;成品出厂批号规定2、产品批号的;生产批号的编制及标注1、生产;生产批号的编制及标注2、标注;人员清洁卫生1人体产生和散发的;人员清洁卫生3工作服工作衣无横;设备清洁卫生应制定设备容器具清;生产区清洁卫生一般生产区地面整