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第1篇
一、背景分析
随着生活节奏的加快,炸鸡作为一种快速、便捷的快餐,深受广大消费者的喜爱。然而,由于季节性因素、节假日调整以及市场竞争等因素的影响,炸鸡行业在淡季往往面临销售下滑的困境。为了在淡季提升销售额,提高品牌知名度,本方案旨在制定一套针对性的营销策略。
二、市场调研
1.淡季市场特点
(1)消费者需求减少:淡季期间,消费者外出就餐的频率降低,对炸鸡的需求相对减少。
(2)竞争加剧:淡季期间,部分炸鸡品牌会加大促销力度,争夺市场份额。
(3)成本压力:淡季期间,原材料价格波动较大,成本压力增加。
2.消费者需求分析
(1)口味需求:消费者对炸鸡的口味需求多样,包括原味、辣味、香辣
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