DB4511_T 0004-2024 黄姚豆豉品牌建设与管理规范.docxVIP

ICS03.140CCSA00

4511

贺州市地方标准

DB4511/T0004—2024

黄姚豆豉品牌建设与管理规范

SpecificationofbrandconstructionandmanagementforHuangyao

fermentedsoybeans

2024-03-13发布2024-04-13实施

贺州市市场监督管理局发布

I

DB4511/T0004—2024

前言

本文件按照GB/T1.1—2020《标准化工作导则第1部分：标准化文件的结构和起草规则》的规定起草。

请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。

本文件由贺州市市场监督管理局提出并归口。

本文件起草单位：昭平县市场监督管理局、昭平县检验检测中心、广西智标云信息科技有限公司、昭平县黄姚豆豉产业协会、贺州市杨晋记豆豉有限公司。

本文件主要起草人：刘庆发、李庆坚、莫远军、卢慧宁、刘群翔、古伟华、贝美莲、陆春和、邹秋华、梁俊、甘国勇、徐向前、包秘、李惠静、陈文杰、阮又朝、古志梅、郭中营、赵长军、田华丽。

DB4511/T0004—2024

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黄姚豆豉品牌建设与管理规范

1范围

本文件界定了黄姚豆豉品牌建设与管理的术语和定义，规定了基本要求、规划建设、品牌管理、改进与提升的要求。

本文件适用于贺州市行政区域内黄姚豆豉品牌的建设与管理。

2规范性引用文件

下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。

GB/T39904区域品牌培育与建设指南

DB45/T934地理标志产品黄姚豆豉

3术语和定义

下列术语和定义适用于本文件。

3.1

品牌建设brandconstruction

对品牌进行策划、定位、传播、维护和提升的行为。

3.2

品牌管理brandmanagement

制定品牌战略，对影响品牌价值的相关过程进行策划、实施、评价和改进，实现品牌管理目标的全部活动。

3.3

黄姚豆豉Huangyaofermentedsoybeans

以黄姚镇及周边地区所产、收获一年内的黑豆为主要原料，采用黄姚镇、樟木林乡、富罗镇当地的水为生产用水，以黄姚传统工艺制成的豆豉。

3.4

黄姚豆豉品牌Huangyaofermentedsoybeansbrand

经国家知识产权局核准注册的地理标志证明商标，指定使用在豆豉产品上，商标标识为：“黄姚豆豉”文字商标，用于证明黄姚豆豉的原产地和特定品质。

4基本要求

4.1发挥原产地的地域优势，大力发展黄姚豆豉品牌。

4.2推进黄姚豆豉品牌化与产业化、市场化、规模化、标准化融合发展，提升黄姚豆豉质量、效益和竞争力。

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DB4511/T0004—2024

4.3以质量安全为基础，产品应符合DB45/T934的规定，积极推动黄姚豆豉品牌标准的制定和实施，提升品牌整体质量和影响力。

4.4严格管理品牌的申请、授权审批和使用，保障品牌质量。

4.5依托品牌的多重监督主体，完善品牌的监管体系，维护品牌形象。

4.6依托不同的载体和渠道，完善品牌的传播推广体系，提高品牌知名度。

4.7加强文化融合，提升品牌文化内涵。

5规划建设

5.1定位与规划

5.1.1定位

坚持市场为导向，打造具有鲜明产业特色以及地方特征的品牌，凸显黄姚豆豉品牌的核心内容和独特价值，推动黄姚豆豉产业高质量发展。

5.1.2规划

5.1.2.1渠道建设

包括但不限于：

——拓展线下销售渠道，利用连锁商超、专卖店、社区等拓展销售区域；与旅游融合发展，打造黄姚豆豉街、特色小镇等，扩大黄姚豆豉品牌影响力；

——发展“互联网+黄姚豆豉”模式，创建电商销售平台，开拓黄姚豆豉国内、国际市场。

5.1.2.2形象建设

包括但不限于：

——加大政策支持力度，扶持重点企业发展，健全黄姚豆豉产业链；

——整合行业资源，加大品牌的宣传和推广力度，提高质量效益和竞争力；

——保证产品质量，维护和提升品牌形象。

5.1.2.3文化建设

包括但不限于：

——挖掘、提炼黄姚豆豉文化，讲好品牌故事；

——依托产业链，发展黄姚豆豉文化旅游；

——建设文化展馆，在包装上融入黄姚豆豉文化设计理念，传递品牌文化精髓。

5.2营销与推广

包括但不限于：

——运用广播电视、报刊、网