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2025年中国冷冻烤制调味鱼片数据监测研究报告.docx

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    2025年中国冷冻烤制调味鱼片数据监测研究报告

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    TOC\o1-3\h\z\u10938摘要 3

    18738一、冷冻烤制调味鱼片产业生态的多元主体协同机制 5

    243521.1核心生产者角色演化：从传统水产加工到风味工程集成商 5

    51881.2渠道与平台方的价值再定义：冷链电商与即时零售的嵌入逻辑 7

    284771.3消费者作为生态反馈节点：口味偏好数据如何驱动产品迭代 9

    4497二、价值流重构中的可持续性底层逻辑 12

    270192.1冷链能耗与碳足迹的隐性成本核算模型 12

    232132.2鱼源可追溯体系与海洋资源再生激励

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