医学课件-食品卫生学考点.pptx

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2025-11-05 发布于山东
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医学课件-食品卫生学考点;目录;01;食品卫生学的定义和意义;食品卫生学的起源和发展;食品卫生学的应用领域;02;食品污染的分类;食品污染的来源;食品污染的控制措施;03;微生物污染;化学污染;重金属污染;04;食品添加剂的种类;食品添加剂的毒理学评价;食品添加剂的使用规范;05;食品卫生监督的组织体系;食品卫生监督的主要内容;食品卫生监督的实施程序;06;食品安全法规概述;食品安全标准体系;食品安全标准的实施与监督;07;微生物检验技术;理化检验技术;食品安全检测方法的发展趋势;08;食品卫生学在食品生产中的应用;食品卫生学在食品流通中的应用;食品卫生学在食品消费中的应用;THANKS