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食品质量管理产品放行控制程序
1.目的
为确保所有出厂产品均已完成规定的检验和监控，并确认其符合预定的食品安全、质量、合法性和客户要求，防止不合格产品被交付，特制定本程序。
2.范围
本程序适用于本公司所有成品在交付给客户之前的放行管理活动。
3.职责
质量部：
负责成品检验的策划和实施。
负责审核所有与产品符合性相关的记录和证据。
质量负责人/授权放行人负责最终批准产品的放行。
生产部：
负责执行生产过程监控，确保关键控制点（CCPs）和操作性前提方案（OPRPs）受控。
负责提供完整、准确的生产批次记录。
负责对不合格品进行隔离和初步处理。
仓储部：
负责对已批准放行的产品与未放行、
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