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2025年食品厂应急处置安全试题库及答案
一、单项选择题（每题2分，共40分）
1.食品厂车间发生火灾时，现场人员发现初期火情后，第一时间应采取的措施是（）。
A.直接使用灭火器灭火
B.立即拨打119并报告车间负责人
C.组织无关人员撤离
D.关闭车间电源总闸
答案：B
2.食品厂冷库液氨泄漏时，应急处置人员进入泄漏区域前必须佩戴的防护装备是（）。
A.普通医用口罩
B.自给式正压空气呼吸器（SCBA）
C.防化手套+护目镜
D.安全帽+防尘口罩
答案：B（液氨为有毒气体，需隔绝呼吸器官与有毒环境）
3.某食品厂
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