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明厨亮灶视频监控系统设计方案系统图
透明厨房子系统
1、系统概述
近年来地沟油问题、食堂工作人员卫生问题等时有发生,食品安
全正越来越受到社会各界的关注。由于人数众多,每个高校都有相当
多的食堂,通过人工手段无法做到很好的卫生管理。
如果能引入视频监控系统,对食堂厨房进行24小时监控,并且
在大厅展示,就餐人员实时播放监控视频,能够起到很好的监督作用。
同时由于卫生环境的透明,师生就餐时也就能更放心,从而也能帮助
食堂增加就餐人数。
透明厨房子系统是借助先进的科学技术,结合人性化的设计理念,
构造一套系统、
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