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2020年健康素养知识竞赛题库及答案

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.以下哪种食物富含膳食纤维？()

A.精白米饭

B.红薯

C.猪肉

D.鸡蛋

2.以下哪种运动方式有助于提高心肺功能？()

A.跑步

B.游泳

C.仰卧起坐

D.瑜伽

3.以下哪种疾病属于慢性病？()

A.流感

B.肺炎

C.糖尿病

D.感冒

4.以下哪种维生素有助于增强免疫力？()

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

5.以下哪种行为有助于预防高血压？()

A.长期熬夜

B.控制食盐摄入

C.长期饮酒

D.高强度运动

6.以下哪种食物富含钙质？()

A.鸡蛋

B.鱼肉

C.奶制品

D.粮食

7.以下哪种疾病属于传染病？()

A.肺炎

B.高血压

C.糖尿病

D.心脏病

8.以下哪种行为有助于预防癌症？()

A.吸烟

B.戒烟

C.长期饮酒

D.高脂肪饮食

9.以下哪种维生素有助于维持皮肤健康？()

A.维生素A

B.维生素B

C.维生素C

D.维生素D

10.以下哪种食物富含蛋白质？()

A.蔬菜

B.水果

C.肉类

D.米饭

二、多选题(共5题)

11.以下哪些是预防高血压的生活方式？()

A.限制钠盐摄入

B.增加体重

C.增加体力活动

D.长期饮酒

12.以下哪些是儿童健康成长所需的营养素？()

A.蛋白质

B.脂肪

C.碳水化合物

D.维生素

13.以下哪些症状可能提示患有糖尿病？()

A.常感到口渴

B.频繁尿尿

C.体重急剧下降

D.视力模糊

14.以下哪些行为有助于提高睡眠质量？()

A.晚上使用电子设备

B.睡前泡澡

C.保持规律的作息时间

D.睡前饮用咖啡

15.以下哪些是预防心血管疾病的有效措施？()

A.控制血压

B.适量运动

C.健康饮食

D.吸烟

三、填空题(共5题)

16.人体所需的六大营养素包括：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质和水。

17.预防慢性病的关键在于：合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡。

18.在日常生活中，建议成年人每天进行中等强度的体育锻炼至少：30分钟。

19.人体内的水分含量约占体重的：60%左右。

20.我国居民膳食指南建议，成年人每天食盐摄入量不超过：6克。

四、判断题(共5题)

21.维生素D可以通过日光浴直接合成。()

A.正确B.错误

22.适量饮酒可以预防心血管疾病。()

A.正确B.错误

23.孕妇在怀孕期间不需要特别注意营养摄入。()

A.正确B.错误

24.肥胖人群不需要控制饮食，只要多运动就能减肥。()

A.正确B.错误

25.吸烟对心血管健康有益。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述健康生活方式对预防慢性病的重要性。

27.如何根据中国居民膳食指南制定合理的饮食计划？

28.什么是膳食纤维？它在人体中有什么作用？

29.如何识别和处理食物中毒？

30.如何培养良好的睡眠习惯？

2020年健康素养知识竞赛题库及答案

一、单选题(共10题)

1.【答案】B

【解析】红薯是一种富含膳食纤维的食物，有助于促进肠道蠕动，预防便秘。

2.【答案】A

【解析】跑步是一种有氧运动，可以有效地提高心肺功能，增强体质。

3.【答案】C

【解析】糖尿病是一种慢性病，需要长期治疗和管理。

4.【答案】C

【解析】维生素C是一种抗氧化剂，有助于增强免疫力，预防疾病。

5.【答案】B

【解析】控制食盐摄入有助于预防高血压，因为过多的钠盐会导致血压升高。

6.【答案】C

【解析】奶制品是钙质的重要来源，有助于维持骨骼健康。

7.【答案】A

【解析】肺炎是一种由细菌、病毒或真菌引起的传染病，可以通过空气传播。

8.【答案】B

【解析】戒烟有助于预防多种癌症，因为吸烟是导致癌症的主要风险因素之一。

9.【答案】A

【解析】维生素A有助于维持皮肤健康，促进皮肤细胞的生长和修复。

10.【答案】C

【解析】肉类是蛋白质的重要来源，有助于维持身体组织的生长和修复。

二、多选题(共5题)

11.【答案】AC

【解析】限制钠盐