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餐厅服务员职业岗位调查报告
一、从事的行业及行业认知
对于酒店等服务行业来讲,服务质量无疑是企业的核心竞争力之一,是企业的生命线、高水平的服务质量不仅能够为顾窨留下深刻的印象,为其再次光临打下基础、而且能够使顾客倍感尊荣,为企业树立良好的品牌和形象、通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了的服务意识,养成了面对客人泛出微笑的好习惯学会了用标准的礼仪礼貌待客;明白了学好外语的重要性。通过酒店组织的培训和平时部门的强化练习,锻炼了我的服务意识。
本次我实习的岗位主要是餐厅服务员。有参与过上餐服务,也参加过迎宾服务,套房打扫以及前台服务等。在上餐服务方面,就是要按
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