高职高专园艺专业课程标准体系改革的探索与实践.docVIP

高职高专园艺专业课程体系改革探索和实践

郭正兵王永平

（江苏农林职业技术学院，江苏句容212400）

摘要：本文从面向二十一世纪高职高专教育中园艺专业教学、创新人才培养体系发展需求出发，依据我院近几年来园艺专业课程体系整合及改革体会，以“工学结合，半工半学”人才培养模式为基础，经过市场调研，确定课程设置，从而建立以提升学生职业技能训练能力为中心新课程体系。

关键词：园艺专业；课程体系；改革；工学结合

1课程体系改革是推进“工学结合，勤工俭学”人才培养模式关键方法

园艺专业教学是农业类高职高专教育关键组成部分，新世纪对园艺专业人才培养要求越来越高，伴随农业现代化进程加紧，园艺产业功效出现多元化趋势，有机食品、无公害栽培、生态农业、观光园艺、创汇农业及园艺产业设施化、专业化和集约化形成和发展，对人才培养提出了更高要求，在这么形势下，高职高专园艺专业教育面临极大挑战，为了能使园艺教育适应该代园艺发展和要求，我们必需果断实施“工学结合，勤工俭学”人才培养模式，进行校企合作办学，使学生学习和园艺生产经营工作过程有机结合起来，促进专业能力和职业能力培养。而为了能使学生在三年学习阶段，真正做到工学结合，半工半读，关键方法在于必需对原有课程体系进行改革，对课程设置、教学方案和教学内容进行调整。

2园艺专业课程体系改革思绪

依据社会对园艺专业人才需求，培养学生应含有思想道德素质、身心素质、文化素质、业务素质和综合素质及基础能力、业务能力和综合能力，为此设定政治修养、艺术修养、公共知识和专业知识等知识种类。以职业能力为目标，职业岗位需求为依据，使理论和实践教学一体化，本着“实用、够用”为标准，使学生知道获取新知识路径和手段。

2.1紧紧围绕专业培养目标，满足行业岗位对知识和能力需求。

首先，课程能满足行业多岗位转换甚至岗位工作内涵改变、发展所需知识和能力，其次，课程能使学生含有知识内化、迁移和继续学习基础能力。

2.2紧紧围绕“四段式”工学交替人才培养模式展开（图1）。

采取“学习一工作一学习一工作”方法提升学生社会实践能力，重视实践课程体系，走产学研合作教育之路。课程设置上打破学科体系，按农时季节编排教学内容。在掌握必需理论基础上，和农时季节和生产实际结合，从专业基础技能训练、专业单项技能训练、学生承包经营，实战演练、多种工种考评、毕业论文写作、顶岗实习七个方面进行实践技能培养。

图1园艺专业“四段式”工学交替人才培养模式

2.3以课程融合为路径推荐“双证”制度。[1]

要切实确保“双证书”制度嵌入在高等职业教育体系中，学生不仅要完成理论学习，获取学历证书，最少还要取得一门职业技能工种资格证，社会实践活动也要纳入考评范围，使学生含有发明、创新能力。

2.4以工作过程开发课程体系。

结合园艺专业领域和职业岗位群任职要求，参摄影关职业资格标准，学习并利用以工作步骤为导向优异课程开发理论，构建以工作任务为中心、以项目课程和案例课程为主体高职课程模式，建成项目教学和现场教学为主体农科类模块化课程体系，制订专业教学标准，充足表现学院特色。

图2以工作过程为导向开发课程体系示意图

3课程体系改革实施过程

3.1经过市场调研，确立园艺专业人才培养目标、业务规格及关键岗位群。

3.1.1

我们应培养能适应该代园艺发展需求，含有创新精神和实践能力，能在生产第一线从事果树、蔬菜、花卉栽培、良种繁育、植物保护高级技术应用型人才。她们应是技术向生产力转换直接表现者,含有独特创新能力,能够在生产第一线进行现场操作,而且能够服务于当地地方经济。

3.1.2

依据大量社会调研，我们发觉很多用人单位要求园艺专业学生必需含有一定人文、社会科学和生物学等自然科学基础知识,含有能够进行植物生产操作和技术指导、园艺生产技术应用性试验和开发推广、园艺植物病虫害防治和检疫、园艺产品贮藏、运输、加工和市场营销及园艺生产园区设计、建园和生产管理等相关能力。

另外，还应含有一定外语、计算机应用能力；一定调查研究和决议、公关交际及口头、文字表示能力；独立获取知识及信息处理能力：含有农业可连续发展意识和基础知识，了解本专业发展趋势，掌握本专业新技术能力；从事相近专业和适应职业岗位改变自主择业及创业、创新能力等。

3.1.3

经过调研发觉，本专业学生毕业以后关键面向园艺生产管理、园艺新技术推广、园艺产品贮存和检测、园艺产品营销四大岗位群，不一样岗位对人才需求具不一样特点（表1）

表1不一样工作岗位对人才需求特点[2]

就业范围