第二章糖类脂质无机盐.pptVIP

第1页，共18页，星期日，2025年，2月5日脂质的基本元素组成：C、H、O，有些P、N（如磷脂）固醇胆固醇性激素维生素D种类：脂肪磷脂储存能量，保温，缓冲和减压生物膜的重要成分－磷脂双分子层生物膜的重要成分，参与血液中脂质运输促进动物生殖器官发育以及生殖细胞形成促进Ca和P的吸收O％比糖类少，H％比糖类多第2页，共18页，星期日，2025年，2月5日1.（）是细胞中的重要的能源物质。2.（）是植物细胞中重要的储存能量的物质。3.（）是动物细胞中重要的储存能量的物质。４.()是生物体进行生命活动的主要能源物质。５()是生物体内储存能量的物质。葡萄糖淀粉糖原糖类脂肪第3页，共18页，星期日，2025年，2月5日1、脂质中脂肪是一种贮存脂类，类脂是一种结构脂类，固醇类是一种功能脂类。2、同质量脂肪比淀粉在氧化时耗氧多，释放能量多。因此播种含脂肪较多的油料作物种子时应比播种含淀粉多的谷类作物要浅一些．第4页，共18页，星期日，2025年，2月5日三、生物大分子以碳链为骨架1、单体2、多聚体是指组成生物大分子（多糖、蛋白质、核酸）的基本单位。单糖氨基酸核苷酸多糖蛋白质核酸每个单体都以若干个相连的C原子构成的C链为基本骨架，经脱水缩合而成的结构。单体多聚体脱水缩合第5页，共18页，星期日，2025年，2月5日形式定义含量功能结合水自由水细胞中游离态的水，可以自由流动细胞中与其他化合物结合的水95%以上约4.5%1.是细胞内的良好溶剂2.参与细胞内的生化反应3.细胞生活的液体环境4.运送养料和代谢废物是细胞的组成成分自由水结合水代谢活动旺盛代谢活动下降细胞中的无机物含水量越多，代谢越旺盛细胞中的无机盐大多数以_________的形式存在，______是叶绿素的成分，动物细胞血液中缺____，会发生抽搐，缺_____会贫血。离子Mg2＋Ca2＋Fe2＋第6页，共18页，星期日，2025年，2月5日1、自由水参与代谢，相同条件下，自由水含量高的细胞，代谢旺盛。结合水与植物的抗性（抗干旱、抗寒冷）有关。2、自由水和结合水可以相互转化．一般情况下，温度略升高，自由水含量将升高，反之，则自由水含量降低。[归纳拓展]自由水和结合水在细胞中的存在形式不是固定不变的。自由水和结合水可以相互转化第7页，共18页，星期日，2025年，2月5日知识点5:细胞中的无机盐1．存在形式：大多数以__________存在。2．作用(1)生物体内某些____________的重要组成部分。(2)维持细胞和生物体的___________。(3)维持细胞的________和酸碱平衡。离子形式复杂化合物生命活动渗透压例子:(1)Fe2＋是合成血红蛋白的原料;Mg2＋是合成叶绿素的原料;I是合成甲状腺激素的原料(2)维持细胞的正常功能—血液中钙离子含量太低，则哺乳动物会出现抽搐现象维持细胞的形态和功能—红细胞在大于0.9%的NaCl溶液中会失水皱缩，失去运输氧的功能渗透压平衡—大量出汗排出过多的无机盐，导致水盐平衡失调维持细胞的酸碱平衡—血浆中的HCO3-含量减少时，会形成酸中毒第8页，共18页，星期日，2025年，2月5日夏季，人在高温作业或剧烈活动后，要喝淡盐水；在患急性肠胃炎时，要及时注射生理盐水；不慎受外伤后，用0．9％的盐水清洗伤口。这样做的主要目的依为①降温②维持水代谢的平衡③维持无机盐代谢的平衡④消毒⑤是细胞的等渗溶液并有清洁作用A、①②④B、③②⑤C、②③⑤D、②③④B第9页，共18页，星期日，2025年，2月5日巩固练习1．当生物体新陈代谢旺盛和生长迅速时，通常结合水和自由水的比值A．会升高B．会降低C．不变化D．波动不大第10页，共18页，星期日，2025年，2月5日巩固练习2．“朴雪”乳酸亚铁口服液可以有效地治疗人类缺铁性贫血症，这是因为其中的Fe2＋进入人体后能A．调节血液的酸碱平衡B．调节血液的渗透压C．参与红细胞血红蛋白的形成D．促进更多红细胞的产生第11页，共18页，星期日，2025年，2月5日巩固练习3．下列叙述中，哪项是淀粉、纤维素和糖元的共同特征？A．都是细胞内储存能量的主要物质