幼儿园节约粮食主题教育活动方案.docxVIP

幼儿园节约粮食主题教育活动方案

一、活动背景与意义

“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。”粮食，是人类生存的基本保障，是社会稳定的重要基石。在物质日益丰富的今天，节约粮食的观念有时被悄然淡忘，甚至在幼儿群体中也出现了挑食、剩饭、随意浪费等现象。幼儿园作为孩子接受启蒙教育的重要场所，肩负着培养幼儿良好品德和行为习惯的使命。开展节约粮食主题教育活动，旨在引导幼儿从小了解粮食的珍贵，感受劳动的艰辛，萌发节约粮食的情感，养成爱惜粮食的良好习惯，这不仅是对传统美德的传承，更是对幼儿责任感和社会意识的早期培养，对其一生的健康成长都具有深远意义。

二、活动目标

（一）认知目标

1.初步了解粮食的种类（如水稻、小麦、玉米等）及其与人们生活的密切关系。

2.知道粮食是农民伯伯辛勤劳动的成果，来之不易。

3.了解一些常见的浪费粮食的现象及其不良影响。

（二）情感目标

1.萌发对粮食的珍爱之情，对农民劳动的尊重与感激之情。

2.体验节约粮食带来的快乐和成就感，愿意做节约粮食的小卫士。

（三）能力目标

1.学会在日常进餐中不挑食、不偏食，努力吃完自己的一份饭菜。

2.能够主动将掉落的饭菜捡起，保持桌面和地面整洁。

3.尝试向家人和同伴宣传节约粮食的做法，初步形成节约意识和行为习惯。

三、活动对象

本园全体幼儿（可根据不同年龄段特点调整活动难度和深度）

四、活动时间

可结合世界粮食日、中国农民丰收节或选择一周作为“节约粮食主题教育周”，后续融入日常教育。

五、活动主题

“小小米粒，大大珍惜”或“爱惜粮食，从我做起”

六、活动准备

（一）环境创设

1.主题墙布置：张贴“粮食的生长过程”图片、“农民伯伯劳作”图片、“爱惜粮食”宣传画、幼儿节约粮食的绘画作品等。

2.区角设置：

*美工区：提供彩纸、蜡笔、黏土等材料，供幼儿绘制“金灿灿的稻谷”、“香喷喷的米饭”或制作粮食作物模型。

*阅读区：投放关于粮食、农民劳动的绘本，如《一粒种子的旅行》、《盘中餐》、《小猪变形记》（引申不挑食）等。

*角色扮演区：设置“小厨房”或“丰收的田野”场景，提供相关道具。

（二）材料准备

1.视听材料：收集或制作关于粮食种植过程（播种、施肥、收割等）的短视频、图片；收集“光盘行动”的宣传片或儿歌。

2.实物材料：各种粮食作物的种子（稻谷、小麦、玉米、大豆等）、成熟的麦穗或稻穗（如有条件）、各种主食（米饭、馒头、面条等）实物或模型。

3.工具材料：小锄头、小镰刀模型（安全材质）、餐具（碗、勺子）、“节约粮食小标兵”奖状或小贴纸。

4.宣传材料：设计“节约粮食倡议书”、“光盘行动”打卡表。

（三）经验准备

幼儿对日常所吃的食物有基本的认识。

七、活动具体流程

（一）第一阶段：初步感知，萌发情感（XX时间）

1.谈话导入，激发兴趣

*教师：“小朋友们，我们每天都要吃饭，你们知道我们吃的米饭、馒头是从哪里来的吗？”引导幼儿自由讨论。

*出示各种粮食作物的图片或实物，如稻谷、小麦、玉米等，让幼儿认识。

2.故事分享，情感共鸣

*讲述绘本故事《盘中餐》或《一粒米的旅行》，引导幼儿了解一粒米从播种到成为餐桌上食物的漫长过程。

*提问：“听了故事，你知道米饭是怎么来的吗？农民伯伯种粮食辛苦吗？”

3.观看视频，直观感受

*播放农民伯伯在不同季节劳作的短视频（如插秧、收割时弯腰弓背、汗流浃背的场景）。

*引导幼儿讨论：“农民伯伯在做什么？他们累不累？我们应该怎样对待粮食？”

（二）第二阶段：深入理解，学习方法（XX时间）

1.“粮食的秘密”探索活动

*观察与触摸：让幼儿近距离观察、触摸麦穗、稻穗（注意安全），观察不同粮食种子的颜色、形状。

*讨论与交流：“这些粮食宝宝长大后会变成我们餐桌上的什么食物呢？”（如小麦变成面粉，再做成馒头、面条；稻谷变成大米等）。

2.“谁吃掉了我的食物”情景辨析

*教师设置情景：“小明把不喜欢吃的青菜拨到了桌子上”、“小红把吃不完的米饭倒进了垃圾桶”、“小刚每次都把碗里的饭菜吃得干干净净”。

*引导幼儿讨论：哪些行为是对的，哪些行为是不对的？为什么？浪费粮食会有什么不好的后果？（如粮食不够吃、农民伯伯的辛苦白费了等）。

3.“我是节约小能手”经验分享

*请幼儿分享自己在家或在幼儿园吃饭时，是如何做到不浪费粮食的。

*教师总结节约粮食的好方法：如吃多少盛多少、不挑食不偏食、掉在桌上的饭菜捡起来、吃完自己碗里的食物等。

（三）第三阶段：实践体验，深化行为（贯穿主题周及日常）

1.“小小农夫”角色扮演

*在角色扮演区，幼儿扮演农民伯伯进行“播种”、“收割”等模拟劳动，体验劳动的辛