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2025年事业单位工勤技能-广东-广东客房服务员一级（高级技师）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、客房服务员检查床单时，发现污渍需立即处理，以下哪种方法不符合规范？A.用专用去渍剂局部擦拭B.用热水浸泡后机洗C.污渍面积过大时联系维修D.擦拭后更换新床单

A.专用去渍局部擦拭

B.用热水浸泡后机洗

C.污渍面积过大时联系维修

D.擦拭后立即更换新床单

【参考答案】B

【解析】根据《星级饭店客房清洁规范》，顽固污渍需使用专用清洁剂处理，热水浸泡可能导致纤维损伤。选项B错误，正确操作应为先局部处理再视情况机洗，避免高温破坏面料。

2、客房地毯清洗后，哪种工具用于检查清洁度？A.灯光放大镜B.酸碱试纸C.滤水器D.湿度计

A.灯光放大镜

B.酸碱试纸

C.滤水器

D.湿度计

【参考答案】A

【解析】地毯清洁后需用放大镜观察纤维纹理是否均匀，确认无残留污渍。酸碱试纸用于检测清洁剂pH值，滤水器用于清洗设备，湿度计检查地面干燥度，均非直接检查清洁度的工具。

3、客房窗帘清洗频率一般为？A.每周1次B.每月1次C.每季度1次D.每年1次

A.每周1次

B.每月1次

C.每季度1次

D.每年1次

【参考答案】B

【解析】根据《酒店布草管理标准》，窗帘因长期接触空气和人体油脂，需每月清洗1次。每周清洗频率过高易损伤面料，季度或年度清洗则无法保证卫生标准。

4、处理客房地毯霉斑时，哪种消毒剂浓度最适宜？A.1%漂白粉溶液B.3%过氧乙酸溶液C.5%次氯酸钠溶液D.10%甲醛溶液

A.1%漂白粉溶液

B.3%过氧乙酸溶液

C.5%次氯酸钠溶液

D.10%甲醛溶液

【参考答案】A

【解析】1%漂白粉溶液是地毯霉斑的标准消毒浓度，过高浓度会腐蚀纤维。过氧乙酸腐蚀性强，次氯酸钠易漂白，甲醛有毒性，均不符合规范。

5、客房卫生间地漏堵塞时，首先应使用？A.手摇式疏通器B.酸性疏通剂C.真空吸尘器D.高压水枪

A.手摇式疏通器

B.酸性疏通剂

C.真空吸尘器.高压水枪

【参考答案】A

【解析】手摇疏通器可物理清除堵塞物，避免化学药剂腐蚀管道。酸性疏通剂可能损坏PVC材质，真空吸尘器无效，高压水枪易导致返水。

6、客房服务员清洁玻璃时，哪种工具能减少痕？A.超细纤维布B.普通棉C.羊毛布D.麻布

A.超细纤维布

B.普通棉布

C.羊毛布

D.麻布

【参考答案】A

【解析】超细纤维布摩擦系数高，可快速吸收水分并形成致密水膜，减少指纹残留。普通布易留纤维屑，羊毛和麻布吸水性强但擦拭不彻底

7、客房服务员发现空调滤网积尘严重，应优先采取？A.更换新滤网B.用湿布擦拭C.清洁后拍照存档D.联系工程部检查

A.更换新滤网

B.用湿布擦拭

C.清洁后拍照存档

D.联系工程部检查

【参考答案】A

【解析】积尘超标的滤网需更换，仅擦拭无法彻底清除深层污垢。拍照存档为后续跟踪手段，工程部检查适用于设备故障。

8、客房地毯起毛后，正确的修复方法是？A.用胶水修补B.剪平毛边C.用蒸汽熨斗处理D.撒滑石粉

A.用胶水修补

B.剪平毛边

C.用蒸汽熨斗处理

D.撒滑石粉

【参考答案】B

【解析】剪平毛边是标准修复方法，胶水会破坏纤维结构，蒸汽熨斗可能造成缩水，滑石粉仅临时防滑。

9、客房服务员检查卫生间镜面时，应使用哪种工具判断光洁度？A.镜面测试纸B.手电筒C.湿度计D.纸巾

A.镜面测试纸

B.手电筒

C.湿度计

D.纸巾

【参考答案】A

【解析】镜面测试纸含荧光粉，接触镜面后均匀发光显示清洁度。手电筒反光不具参考性，湿度计检测干燥度，纸巾擦拭无法量化。

10、客房服务员清洁大理石台面时，应避免使用哪种清洁剂？A.中性清洁剂B.酸性清洁剂C.碱性清洁剂D.氯化钠溶液

A.中性清洁剂

B.酸性清洁剂

C.碱性清洁剂

D.氯化钠溶液

【参考答案】D

【解析】大理石含碳酸钙，需中性或弱碱性清洁剂。酸性清洁剂会腐蚀表面，氯化钠溶液（盐）可能结晶损伤台面。碱性清洁剂用于处理油渍。

11、客房服务员发现布草洗涤机故障应立即（）

A.继续运行观察

B.关闭电源并报告维修

C.人工手洗替代

D.检查滤网后重启

A.继续运行观察

B.关闭电源并报告维修

C.人工手洗替代

D.检查滤网后重启

【参考答案】B

【解析】根据《洗涤设备操作规范》，设备故障应立即切断电源上报，避免非专业人员操作导致安全事故。选项C违反节能要求，D可能扩大故障范围。

12、布草高温消毒标准中，化纤织物需达到（）℃以上持续（