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企业经营管理制度

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甲方：**单位或个人

乙方：**单位或个人

签订日期：**年**月**日

签订地点：**省**市**地

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企业经营管理制度

第一条、为规范保健食品生产经营行为，保证产品质量，做到产品可追

溯，根据《中华人民共和国》及其实施条例、《国务院关于加强食品安全工作

的决定》、《国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定》等有关，

制定本规定。

第二条、在中国境内从事保健食品生产经营的企业应当按照本规定加强

和规范索证索票和台账管理。

第三条、生产经营企业应当建立索证索票和进货查验记录制度，索取并

查验供货者资质及相关产品质量安全的有效证明文件，留存相关票证文件建

档备查，同时加强台账管理，如实记录购销信息。

第四条、生产经营企业应当设立相关部门或指定专人负责索证索票、进

货查验和台账管理工作，及时整理有关档案文件，相关人员应当经过培训。

第五条、应当按供货者、供货品种或供货时间建立健全索证索票、进货

查验记录和购销台账档案，有关文件应当保存至产品保质期结束后1年，且

保存期限不得少于2年。

保健食品生产经营企业应逐步实现信息化管理，建立电子档案。

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第六条、涉及保健食品经营企业的市场开办者应当建立健全保健食品安

全管理制度，明确保健食品安全管理责任，定期对入场经营企业的索证索票、

进货查验和台账管理情况进行检查。

第七条、保健食品生产企业应当向经营企业提供生产企业有关资质、产

品批准证书(含技术要求、产品说明书等)和企业、检验报告以及产品销售单

据等信息。

必要时要审查并索取经营企业的经营资质。

第八条、生产企业索证应当包括以下内容：

(一)供货者的或有关证明文件。

(二)原料、辅料、包装材料生产企业的生产许可和流通许可证明文件，

或其他证明材料。

涉及进口的，应当索取出入境检验检疫部门出具的证明文件。

(三)原料、辅料、包装材料的出厂检验合格证明。

涉及检疫的，应当索取检疫合格证明。

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(四)涉及商标、条形码印刷的，应当索取供货者印刷许可证和条形码印

刷许可证。

(五)法律法规规定的其他材料。

无法提供文件原件的，可以提交复印件;

复印件应当逐页加盖生产企业或供货者的公章并存档备查。

第九条、生产企业索票应当索取供货者出具的销售发票及相关凭证。

凭证应当至少注明原料、辅料、包装材料的名称、规格、数量、生产日

期、生产批号、保质期、单价、金额、销售日期。

第十条、经营企业索证应当包括以下内容：

(一)保健食品生产企业和供货者的营业执照。

(二)保健食品生产许可和流通许可证明文件，或其他证明材料。

(三)保健食品批准证书(含技术要求、产品说明书等)和企业产品质量标

准。

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(四)保健食品出厂检验合格报告。

进口保健食品还应当索取检验检疫合格证明。

(五)法律法规规定的其他材料。

无法提交文件原件的，可提交复印件;

复印件应当逐页加盖保健食品生产企业或供货者的公章并存档备查。

第十一条、经营企业索票应当索取供货者出具的销售发票及相关凭证。

凭证应当至少注明保健食品的名称、注册证号、规格、数量、生产日期、

生产批号、保质期、单价、金额、销售日期。

第十二条、实行统一购进、统一配送、统一管理的连锁经营企业，可由

总部统一索取查验相关证、票并存档，建立电子化档案，供各连锁经营企业

从经营终端进行查询索证情况。

各连锁经营企业自行采购的保健食品，应当按照要求自行索证索票。

第十三条、生产企业购入原料、辅料、包装材料或经营企业购入保健食

品的，应当索取同批次产品的