围受孕期增补叶酸预防神经管缺陷指南2024版本.docx

围受孕期增补叶酸预防神经管缺陷指南2024版本

一、叶酸概述

叶酸是一种水溶性B族维生素，也被称为维生素B9。它在人体内参与了一系列重要的生理过程，尤其是在细胞的分裂、生长以及DNA的合成和修复中发挥着关键作用。对于围受孕期的女性而言，叶酸的充足供应对胎儿的正常发育至关重要。

正常情况下，人体自身不能合成叶酸，必须从食物中获取。富含叶酸的食物包括绿叶蔬菜（如菠菜、生菜等）、豆类、全麦产品、柑橘类水果等。然而，天然食物中的叶酸为多谷氨酸形式，生物利用率较低，且在储存、加工和烹饪过程中容易被破坏。因此，仅靠食物摄入往往难以满足围受孕期女性对叶酸的额外需求。

二、神经管缺陷及其危害

神经管缺陷（