2025年河南省中等职业教育技能大赛（茶艺技能竞赛理论知识）赛项题库.pdf

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2025年河南省中职技能大赛茶艺赛项理论

试题库

1、【单选题】中国茶类的划分有多种方法，根据制作方法和____

氧化（发酵）程度的不同，可分为六大类。

A、茶多酚

B、氨基酸

C、咖啡碱

D、叶绿素

2、【单选题】让客人品饮并享受一泡茶带来的乐趣是属于____。

A、生活型茶艺

B、营业型茶艺

C、表演型茶艺

D、养生型茶艺

3、【单选题】下列____是宫廷茶艺器具的显著工艺特点。

计算机操作员持证人

中国职业技术教育学会职业高中教学会员。连续多年参加全国文明风采大赛，获得优秀辅导教师奖3个。曾在《职业技术教育》、《职教论坛》、《河南教育》、《青年导报》等杂志发表论文论著二十余篇，参与主持省级课题1项，市级课题3项。

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