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2025年《食品安全抽样检验管理办法》承检机构测试题(附答案).docx

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    2025年《食品安全抽样检验管理办法》承检机构测试题(附答案)

    一、单项选择题（每题1分，共30分。每题只有一个正确答案，请将正确选项字母填入括号内）

    1.2025年《食品安全抽样检验管理办法》规定，承检机构在接收样品时，对封签破损的样品应当（）。

    A.先行检验再补拍照片

    B.拒绝接收并当场书面记录

    C.接收但备注异常

    D.由抽样人员重新封签后接收

    答案：B

    2.复检备份样品保存温度有特殊要求的，承检机构应在接收后（）小时内调整至规定温度并记录。

    A.2

    B.4

    C.6

    D.8

    答案：A

    3.承检机构出具检验报告前，对检验原始记

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