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幼儿园小班食品安全教育课件

第一章：食品安全为什么重要？

什么是食品安全？干净健康食品安全就是吃的东西要干净、健康，不会让我们的身体不舒服远离疾病不安全的食物会让小朋友肚子疼、发烧、甚至要去医院快乐成长只有吃安全的食物，我们才能健康快乐地长大

安全食品让我们开心成长看！这些小朋友吃的都是安全健康的食物，他们笑得多开心呀！

食品安全和我们的健康息息相关健康的身体我们的身体就像一座小房子，需要安全健康的食物来提供能量和营养，才能让我们跑得快、跳得高、学习好！远离疾病食品安全就像我们的保护盾，能保护我们远离肚子疼、拉肚子、发烧等各种不舒服的感觉。快乐生活

第二章：认识安全食品和不安全食品

安全食品有哪些特点？1清楚的包装和标签包装上有生产日期、保质期、厂家名称等信息，就像食品的身份证一样2没有异味、颜色正常闻起来有自然的香味，看起来颜色鲜艳好看，不会有奇怪的味道或颜色保质期内、保存得当

什么是三无食品？小朋友们要特别注意，三无食品是非常危险的！我们一定要学会识别它们：没有生产厂家不知道是谁做的，找不到负责人没有生产日期不知道什么时候生产的，可能已经坏掉了没有质量合格证没有经过检查，可能不卫生、不安全重要提醒：看到三无食品，小朋友们一定要说不！千万不要购买和食用哦！

三无食品的危险信号看看这些食品，它们有什么问题呢？包装破损，里面的食物可能已经被污染了没有任何标签，不知道是什么、谁做的找不到生产日期和保质期看起来脏兮兮的，颜色也不对记住：遇到这样的食品，一定要远离它们！

垃圾食品和腐烂变质食品的危害垃圾食品糖分、油脂太多，没有营养，吃多了会让我们长蛀牙、变得不健康腐烂变质食品有很多看不见的细菌和病毒，吃了会让人肚子疼、呕吐、拉肚子，甚至要去医院所以，我们要多吃新鲜的水果、蔬菜、牛奶等健康食品，少吃糖果、薯片等垃圾食品，绝对不吃腐烂变质的食品！

第三章：如何辨别安全食品？现在我们要变身成为食品安全小侦探，学习用眼睛看、用鼻子闻、用脑袋想，来判断食品是否安全！

看包装——用眼睛来检查包装完整无破损检查包装袋或盒子有没有破洞、漏气或者被压坏。如果包装坏了,里面的食物可能已经不新鲜了。标签清晰完整仔细看包装上的标签，要有：生产日期：告诉我们食品是什么时候做的保质期：告诉我们在什么时间之前要吃完厂家信息：告诉我们是谁生产的配料表：告诉我们里面有什么成分

闻气味——用鼻子来判断新鲜食物的气味新鲜的水果有香甜的味道，新鲜的面包有麦香味，新鲜的牛奶有淡淡的奶香。这些都是好的、自然的香味。腐烂食物的气味腐烂的食物会有酸臭味、霉味或者其他奇怪的臭味。闻到这些味道，说明食物已经坏掉了，有很多细菌，绝对不能吃！小贴士：打开食品包装后，先用鼻子轻轻闻一闻。如果有奇怪的味道，要马上告诉爸爸妈妈或老师哦！

观察颜色和形状——用眼睛仔细瞧新鲜水果颜色鲜艳漂亮，苹果红红的，香蕉黄黄的，看起来就很有食欲变质食品颜色暗淡发黑，表面可能有黑点、霉斑，或者变得软烂新鲜蔬菜叶子绿油油的，形状完整，没有枯萎或者发黄记住这个口诀：颜色鲜艳是好的，颜色发暗要小心！

第四章：小朋友的食品安全小故事接下来，让我们通过两个有趣的小故事，来更好地理解食品安全的重要性吧！

故事一：懒羊羊吃了变质的水果故事内容有一天，懒羊羊在家里发现了一个苹果。这个苹果已经放了很久，上面有黑色的斑点，闻起来还有点酸臭味。但是懒羊羊很懒，不想去拿新鲜的苹果，就把这个坏苹果吃掉了。结果，没过多久，懒羊羊就肚子疼得受不了，还开始呕吐。羊妈妈赶紧带他去医院，医生说是吃了变质的食物引起的食物中毒。我们学到了什么？不能吃有黑点、有异味的水果食物坏掉了一定要扔掉，不能因为懒而吃吃变质食物会让我们生病，要去医院

故事二：喜羊羊教小朋友识别三无食品1发现问题喜羊羊发现有些小羊在学校门口买零食，但那些零食包装破旧，没有标签2去超市学习喜羊羊带大家去正规超市，教大家如何看食品标签，识别安全食品3学会拒绝小羊们学会了识别三无食品，以后再也不买那些不安全的零食了喜羊羊的提醒：去正规的商店、超市买食品，不要在学校门口的小摊上买三无零食哦！

第五章：食品安全小游戏——超市采购大挑战学习了这么多知识，现在让我们通过一个有趣的游戏来检验一下吧！看看谁能成为食品安全小达人！

游戏规则准备阶段老师准备了很多食品模型，有安全的食品，也有不安全的三无食品和变质食品分组挑战小朋友们分成几个小组，每组拿一个购物篮，准备去超市采购仔细挑选每组要挑选出安全的食品放进购物篮，同时要避开三无食品和变质食品评选冠军挑选最正确、速度最快的小组获胜，成为食品安全小达人

游戏互动——动手动脑一起来观察小朋友们要仔细观察每个食品模型的包装、标签、颜色和外观讨论小组成员一起讨论：这个食品安全吗？为什么安全或不安全？选择做出最终决定，把认为安全的食品放进购物篮评选最会选食品小达