餐饮厨房设施设备安全操作规范培训考试卷.docxVIP

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餐饮厨房设施设备安全操作规范培训考试卷

欢迎参加本次餐饮厨房设施设备安全操作规范培训考试，本考试旨在考察您对培训知识的掌握情况。请认真作答，考试时间为XX分钟。

基本信息：[矩阵文本题]*

姓名：

________________________

部门：

________________________

员工编号：

________________________

一、单选题（每题只有一个正确答案，每题5分，共75分）

1.使用燃气灶时，若发现燃气泄漏，首先应采取的措施是（）？[单选题]*

立即关闭燃气总阀门(正确答案)

打开抽油烟机排风

打开门窗通风

拨打燃气公司电话报修

答案解析：

该用户很懒，什么也没介绍

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