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餐饮服务项目投资分析及可行性报告
目录
TOC\h\z序言 3
一、土建工程方案 3
(一)、建筑工程设计原则 3
(二)、餐饮服务项目总平面设计要求 4
(三)、土建工程设计年限及安全等级 5
(四)、建筑工程设计总体要求 6
(五)、土建工程建设指标 8
二、餐饮服务项目可行性研究报告 9
(一)、产品规划 9
(二)、建设规模 10
三、技术方案 13
(一)、企业技术研发分析 13
(二)、餐饮服务项目技术工艺分析 14
(三)、餐饮服务项目技术流程 15
(四)、设备选型方案 17
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