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沪教版九年级下册化学精品教学课件 第8章 8.2 糖类 油脂.ppt

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    第2节醣类和油脂炒饭汉堡面条奶酪一、淀粉和葡萄糖问题1、民以食为天，请同学们谈谈前面图片中食物里你所知的营养成分？问题2、日常生活中含有淀粉类食物有哪些？我们如何证明食物里淀粉的存在？*活动与探究一猜想一下你带来的食品中哪些含有淀粉，并设计实验验证假设。检验淀粉：往其中加入碘水或碘酒，如果观察到呈蓝色，则证明含有淀粉。含有淀粉的食物*淀粉和葡萄糖的来源问题3、食物中的淀粉是怎样产生的？A、植物光合作用葡萄糖（C6H12O6）淀粉纤维素蔗糖B、食

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