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下午茶制作培训.pptx

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    下午茶制作培训

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    01

    基础知识介绍

    02

    食材与设备准备

    03

    茶饮制作技巧

    04

    茶点制作实务

    05

    摆盘与服务规范

    06

    安全与维护要点

    基础知识介绍

    01

    午后茶文化起源

    跨文化融合产物

    结合东方茶叶贸易与西方甜点工艺，衍生出司康饼、三明治等标志性茶点，形成多元文化符号。

    03

    介于午餐与晚餐间的茶点设计，既缓解饥饿感又避免过量进食，形成独特的“小而美”餐饮模式。

    02

    饮食结构的补充

    社交礼仪的象征

    午后茶最初作为贵族社交活动，以精致茶具、优雅环境和轻食搭配体现身份与品味，后逐渐演变为大众休闲文化。

    01

    核心元素与类型区分

    茶

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