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药酒配方大全

药酒,作为中华传统医学与酒文化的完美融合,源远流长。它将中药材的精华融入酒液之中,借助酒的辛散走窜之性,促进药物成分的析出与吸收,从而达到防治疾病、强身健体、延年益寿的目的。配制和饮用药酒,需在中医理论指导下进行,辨证施方,方能得其裨益。本文将梳理几类常见的药酒配方,供有需要者参考选用。

一、补气养血类药酒

气血为生命之根本,气血充盈则体健神旺。此类药酒适用于气血亏虚所致的面色苍白、神疲乏力、头晕心悸、月经量少等症。

1.八珍酒(加减)

配方组成:党参、白术、茯苓、炙甘草、当归、白芍、熟地、川芎,各适量,红枣、枸杞若干。

炮制方法:将上述药材饮片(若为整枝药材需洗净浸润后切片或切段)置于洁净容器中,用高度纯粮白酒(50-60度为宜)浸泡。酒液以淹没药材约5-10厘米为度。密封容器,置于阴凉干燥处,每日摇晃1-2次,浸泡月余即可启封饮用。

功效与主治:益气养血,调和阴阳。适用于气血两虚,面色萎黄,食欲不振,四肢乏力,精神不振者。

饮用注意:本酒性质平和,但仍需注意适量。感冒发热、湿热内盛者不宜饮用。

2.桂圆枸杞酒

配方组成:桂圆肉、枸杞子,比例可根据个人口味调整,亦可加入少许冰糖调味。

炮制方法:将桂圆肉(去壳去核)、枸杞子洗净沥干,放入容器,加入白酒浸泡,密封。月余后即可饮用。

功效与主治:补心脾,益肝肾,养气血。对于心脾两虚引起的失眠多梦、健忘,以及肝肾不足的腰膝酸软有一定调理作用。

饮用注意:桂圆性偏温,阴虚火旺、易上火者应少量饮用或慎用。

二、强筋健骨类药酒

此类药酒多选用补益肝肾、强壮筋骨之品,适用于肝肾不足、筋骨不健所致的腰膝酸软、关节疼痛、肢体麻木等症。

1.五加杜仲酒

配方组成:南五加皮、杜仲(炒断丝)、怀牛膝,可酌加桑寄生。

炮制方法:药材处理干净后,用白酒浸泡,密封。浸泡时间可适当延长,两月左右为佳,期间宜不时搅动。

功效与主治:补肝肾,强筋骨,祛风湿。适用于肝肾亏虚,兼有风湿痹阻所致的腰膝酸痛,下肢痿软无力。

饮用注意:孕妇忌用。有实热证者不宜。

2.鹿筋壮骨酒(简易版)

配方组成:干鹿筋(或用狗脊、骨碎补代)、当归、川芎、桂枝、独活。

炮制方法:将药材(鹿筋需提前用温水浸泡至软,切段)放入酒坛,倒入白酒,密封浸泡。此酒炮制时间可更长,以使有效成分充分溶出。

功效与主治:温经散寒,强筋健骨,活血通络。适用于风寒湿痹,筋骨疼痛,屈伸不利。

饮用注意:此酒性偏温热,阴虚火旺者忌服。高血压患者慎用。

三、活血化瘀类药酒

此类药酒具有促进血行、消散瘀血的作用,适用于跌打损伤、瘀血肿痛,或风寒湿邪痹阻经络日久,气血运行不畅所致的诸症。

1.丹参红花酒

配方组成:丹参、红花、桃仁(去皮尖)、少量郁金。

炮制方法:药材洗净,放入容器,加白酒浸泡,密封。一周后即可饮用,但久浸更佳。

功效与主治:活血化瘀,行气止痛。适用于瘀血阻滞所致的心胸憋闷、疼痛,或肢体局部瘀肿疼痛。

饮用注意:孕妇、月经期妇女及有出血倾向者禁用。

2.跌打损伤酒

配方组成:当归尾、川芎、赤芍、苏木、泽兰、土鳖虫(焙干)、自然铜(醋淬研细)。

炮制方法:除自然铜外,其余药材切片,与自然铜一同放入酒中浸泡,密封。

功效与主治:活血祛瘀,消肿止痛。主要用于外伤所致的瘀血肿痛,筋断骨折初期(骨折需先复位固定)。

饮用注意:此酒多用于外用涂擦,若内服需遵医嘱,且不可过量。孕妇绝对禁用。

四、祛湿散寒类药酒

此类药酒以祛风湿、散寒邪、止痹痛为主要功效,适用于风寒湿邪侵袭人体所致的关节疼痛、肿胀、屈伸不利、遇寒加重等症。

1.木瓜桑枝酒

配方组成:木瓜、桑枝、羌活、独活、威灵仙、秦艽。

炮制方法:药材用白酒浸泡,密封。浸泡月余,过滤后饮用。

功效与主治:祛风除湿,通络止痛。适用于风湿痹痛,筋脉拘挛,关节不利。

饮用注意:阴虚血燥者不宜多饮。

2.乌蛇追风酒

配方组成:乌梢蛇(或白花蛇)、防风、荆芥、麻黄、桂枝、当归。

炮制方法:将乌梢蛇去头、鳞,切段,与其他药材一同浸入白酒中,密封。浸泡时间不少于一个月。

功效与主治:祛风通络,散寒止痛。适用于风寒湿痹,肢体麻木,筋脉拘急。

饮用注意:此酒性较峻烈,孕妇、儿童禁用。高血压、肝肾功能不全者忌用。饮用时应从小剂量开始,观察反应。

五、滋肝补肾类药酒

此类药酒多选用滋补肝肾之品,适用于肝肾阴虚或肝肾阳虚所致的头晕目眩、腰膝酸软、须发早白、失眠多梦等症。

1.枸杞首乌酒

配方组成:枸杞子、制何首乌、熟地黄、女贞子、旱莲草。

炮制方法:药材放入容器,用白酒浸泡,可加少量冰糖调味。密封,浸泡月余。

功效与主治:滋补肝肾,益精养血,乌须发。适用于肝肾阴虚,精血不足所致的头晕耳鸣,腰膝酸软,须发早白。

饮用注意:脾胃虚弱,痰湿内盛者不宜。何首乌需用制首乌,并注意选购正规药材。

2.苁蓉巴戟酒

配方

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