江苏部分地区肉羊源大肠杆菌的分子流行病学及特性解析：防控新视角.docxVIP

江苏部分地区肉羊源大肠杆菌的分子流行病学及特性解析：防控新视角

一、引言

1.1研究背景

近年来，随着人们生活水平的提高和对健康饮食的追求，羊肉作为一种高蛋白、低脂肪的优质肉类，市场需求日益增长。江苏省凭借其独特的地理优势和丰富的农业资源，养羊业发展迅速，规模不断扩大。海门区借力当地山羊肉美食文化优势，大力发展山羊产业，截至目前，全区山羊存栏量42.3万只，年销售额4.62亿元，山羊产业逐渐成为助力百姓发家致富的主导产业之一。在启东，“三泰山羊家庭农场”以“草当家”“慢生长”“高效益”的“生态养羊”模式出名，实现了羊场零污染、低成本、高品质的良性循环发展。这些都表明江苏养羊业在规模和质量上都取得了显著的进步。

然而，在养羊业蓬勃发展的同时，肉羊疾病的防控问题也日益凸显。大肠杆菌作为一种广泛存在于自然界中的细菌，是威胁肉羊健康的重要病原菌之一。大肠杆菌可以引起肉羊的多种疾病，其中最为常见的是大肠杆菌病。该病主要侵害羔羊和幼龄羊，可导致败血症、腹泻等严重症状，发病率和死亡率都相对较高。据相关研究表明，在一些养殖场中，羔羊大肠杆菌病的发病率可达30%-50%，死亡率甚至高达20%-30%。除了大肠杆菌病，大肠杆菌还能引发母羊乳房炎，影响母羊的泌乳性能，导致羔羊营养不良，生长发育受阻，间接对养羊业造成经济损失。

在集约化、规模化的养殖模式下，肉羊养殖密度增加，养殖环境复杂，为大肠杆菌的传播和感染提供了有利条件。一旦养殖场中出现大肠杆菌感染，若不及时采取有效的防控措施，很容易迅速传播扩散，导致大面积发病，给养殖户带来巨大的经济损失。因此，深入了解江苏部分地区肉羊源大肠杆菌的分子流行病学特征及其部分特性，对于制定科学有效的防控策略，保障养羊业的健康发展具有重要的现实意义。

1.2研究目的与意义

本研究旨在通过对江苏部分地区肉羊源大肠杆菌进行系统的调查和分析，掌握其分子流行病学特征，包括血清型分布、毒力基因携带情况等，同时研究其耐药性、致病性等生物学特性。通过本研究，期望为江苏地区肉羊大肠杆菌病的防控提供科学依据，具体意义如下：

为养羊业的健康发展提供支持：明确肉羊源大肠杆菌的流行规律和特性，有助于养殖户制定针对性的防控措施，减少大肠杆菌病的发生，降低发病率和死亡率，保障肉羊的健康生长，提高养殖效益，促进江苏养羊业的可持续发展。

保障公共卫生安全：部分肉羊源大肠杆菌可能携带人畜共患病原菌和耐药基因，这些细菌和基因有可能通过食物链传播给人类，对公共卫生安全构成威胁。了解肉羊源大肠杆菌的特性，有助于加强对动物源性食品的安全监管，降低人类感染风险，保障公众的身体健康。

丰富大肠杆菌的研究内容：目前针对江苏部分地区肉羊源大肠杆菌的研究相对较少，本研究可以填补这一地区在该领域的研究空白，为进一步深入研究大肠杆菌的生物学特性、致病机制和防控技术提供基础数据和理论支持。

1.3国内外研究现状

在国外，对肉羊源大肠杆菌的研究开展得较早且较为深入。学者们对大肠杆菌的血清型、毒力因子、耐药性等方面进行了广泛的研究。研究发现，不同地区的肉羊源大肠杆菌血清型分布存在差异，常见的血清型包括O157、O26、O103等。在毒力因子方面，黏附素性菌毛、肠毒素、毒力岛等多种毒力因子被发现与大肠杆菌的致病性密切相关。关于耐药性，国外研究表明，肉羊源大肠杆菌对多种抗生素呈现出不同程度的耐药性，且耐药谱有逐渐扩大的趋势，这给临床治疗带来了很大的挑战。

国内对肉羊源大肠杆菌的研究也取得了一定的成果。在血清型鉴定方面，发现了一些具有地域特色的优势血清型。在毒力因子检测中，证实了国内肉羊源大肠杆菌携带多种毒力基因，这些基因的存在与大肠杆菌的致病能力密切相关。在耐药性研究上，国内研究同样显示出大肠杆菌耐药情况的严重性，多重耐药现象普遍存在，这不仅增加了治疗成本，还降低了治疗效果。

然而，目前国内外的研究仍存在一些不足之处。一方面，不同地区的研究结果存在差异，缺乏对特定地区肉羊源大肠杆菌的系统研究，尤其是像江苏这样养羊业发展迅速的地区，相关研究更为有限。另一方面，对于大肠杆菌的致病机制和传播途径的研究还不够深入，需要进一步探索，以更好地制定防控措施。此外，在耐药机制的研究方面，虽然已经取得了一些进展，但仍有许多未知领域有待挖掘，这对于开发新的抗菌药物和治疗方法至关重要。

二、材料与方法

2.1实验材料

2.1.1样本采集

本研究选取了江苏的徐州、南通、盐城三个地区作为样本采集点，这些地区是江苏肉羊的主要养殖区域，具有代表性。在每个地区随机选择5个规模化肉羊养殖场，共采集了300份样本，包括肉羊的粪便、肛拭子以及病变组织（如肠道、肝脏等）。粪便样本的采集方法为：使用无菌棉签深入肉羊直肠约5-10厘米处，轻轻旋转蘸取粪便，然