《GB_T 38742-2020竹砧板》专题研究报告.pptx

《GB/T38742-2020竹砧板》专题研究报告

目录为何要制定《GB/T38742-2020竹砧板》标准?专家视角剖析标准出台背景、目的及解决的行业痛点与未来市场规范趋势竹砧板的原材料有何严格要求?依据标准详解木材原料、胶粘剂等材料的质量标准及未来原材料品质提升趋势竹砧板的理化性能指标有哪些关键要求?深度剖析含水率、静曲强度、弹性模量等指标及检测对产品耐用性的影响如何按照标准对竹砧板进行检测?专家视角讲解外观、尺寸、理化及卫生指标的检测方法、设备及操作要点《GB/T38742-2020竹砧板》实施后对行业产生了哪些影响?深度分析标准推动行业升级、提升产品质量及未来发展方向《GB/T38742-2020竹砧板》涵盖哪些核心范围?深度解读标准适用产品类型、不适用情形及对行业产品界定的指导意义竹砧板的外观与尺寸偏差如何规定?专家解读标准中外观缺陷、尺寸公差要求及对产品一致性的保障作用竹砧板的卫生安全指标如何保障消费者健康?详解标准中甲醛释放量、重金属含量等要求及与食品安全的关联竹砧板的标志、包装、运输和贮存有何规范?解读标准相关要求及对产品流通环节质量保障的指导意义企业如何有效执行《GB/T38742-2020竹砧板》标准?专家给出从生产到品控全流程的执行建议及应对市场竞争的策、为何要制定《GB/T38742-2020竹砧板》标准？专家视角剖析标准出台背景、目的及解决的行01业痛点与未来市场规范趋势02

标准出台前竹砧板行业存在哪些突出痛点？在《GB/T38742-2020竹砧板》标准出台前，竹砧板行业缺乏统一规范，产品质量参差不齐。部分企业为降低成本，使用劣质木材和有害胶粘剂，导致产品甲醛超标、耐用性差，且尺寸偏差大，严重影响消费者使用体验与健康，市场乱象频发。12

标准制定的主要目的是什么？该标准制定旨在规范竹砧板生产、销售环节，明确产品质量要求，保障消费者使用安全与权益，同时引导行业良性竞争，推动竹砧板产业向高质量、标准化方向发展，填补行业无统一国家标准的空白。12

从专家视角看标准出台对未来市场规范有何趋势意义？专家认为，此标准出台后，将加速行业洗牌，淘汰劣质产品企业，促使企业提升生产技术与品控水平。未来市场上，符合标准的竹砧板将成为主流，市场竞争将聚焦于产品品质与创新，推动行业整体规范升级。12

、《GB/T38742-2020竹砧板》涵盖哪些核心范围？深度解读标准适用产品类型、不适用情形及对行业产品界定的指导意义

标准适用于哪些类型的竹砧板产品？本标准适用于以竹材为主要原料，经加工制成的用于食品切割、摆放的竹质砧板产品，包括整体竹砧板、拼接竹砧板等常见类型，覆盖了市场上主流的竹砧板品类。

标准存在哪些不适用的情形？标准不适用于以竹材与其他材料（如塑料、金属等）复合制成的砧板，也不适用于非食品接触用途的竹质板材，明确了标准的适用边界。

该标准对行业产品界定有何重要指导意义？标准清晰界定了竹砧板产品的范围，避免了以往行业中产品分类模糊、概念混淆的问题，为企业生产、市场监管、消费者选购提供了明确依据，促进了行业产品分类的规范化。

、竹砧板的原材料有何严格要求？依据标准详解木材原料、胶粘剂等材料的质量标准及未来原材料品质提升趋势

标准规定，竹砧板所用竹材需无腐朽、虫蛀、霉变等缺陷，含水率应控制在8%-14%范围内，且竹材的密度、硬度等物理性能需符合相关指标，确保原料品质稳定。02标准对竹砧板的木材原料有哪些质量要求？01

胶粘剂作为关键辅料，标准有哪些具体要求？标准要求竹砧板生产所用胶粘剂需符合国家食品安全标准，甲醛释放量不得超过0.124mg/m3,且不得含有其他有害重金属和挥发性有机化合物，保障产品使用安全。

未来竹砧板原材料品质有何提升趋势？01随着消费者对健康重视度提高及环保要求升级，未来原材料将更注重绿色环保，如采用无醛胶粘剂、优质天然竹材，同时原材料溯源体系将逐步完善，进一步提升原材料品质可控性。02

、竹砧板的外观与尺寸偏差如何规定？专家解读标准中外观缺陷、尺寸公差要求及对产品一致性的保障作用

标准对竹砧板的外观缺陷有哪些具体规定？标准明确，竹砧板表面应平整、光滑，无明显划痕、凹陷、毛刺等缺陷；色泽应均匀，无明显色差；拼接处应牢固、平整，无裂缝、脱胶现象，确保产品外观美观。

尺寸偏差方面，标准有哪些详细要求？对于不同规格的竹砧板，标准规定了长度、宽度、厚度的允许偏差范围，例如长度和宽度偏差不超过±2mm，厚度偏差不超过±0.5mm，保证产品尺寸符合设计要求。

专家解读这些要求对产品一致性有何保障