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星巴克外卖物流外包风险分析及策略研究

摘要

面对“互联网”咖啡的兴起，星巴克面临很大的挑战，为了抢占市场份额，星巴克决定以物流外包的方式，与饿了吗联手开展外卖配送业务“专星送”。作为咖啡行业巨头的星巴克，此举一定程度上会给企业带来收益，但是突然开展一个新的业务，不可避免地会带来一定的风险。一个好的外包策略选择才会让企业更好地得到发展，并且也会给其他的传统咖啡企业提供一个更好的借鉴，所以本文旨在通过实地和文献的渠道，对星巴克外卖配送环节的物流外包进行风险分析并提出一定的风险管理建议。

关键词：星巴克;物流外包；物流外包风险；物流外包策略；专星送

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