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2025年大学《化学测量学与技术》专业题库—— 化学传感器在食品质量检测中的应用.docx

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    2025年大学《化学测量学与技术》专业题库——化学传感器在食品质量检测中的应用

    考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

    一、选择题（每小题2分，共20分。请将正确选项的字母填在括号内）

    1.下列哪种传感器利用酶催化反应产生的变化（如电流、光强）来检测特定分析物？

    A.电化学传感器

    B.磁性传感器

    C.酶传感器

    D.表面等离子体共振传感器

    2.在食品检测中，传感器选择性的好坏主要取决于？

    A.传感器的灵敏度

    B.传感器能否有效区分目标分析物和共存干扰物

    C.传感器的响应时间

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