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冬季食堂用气安全培训课件

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目录

01.

用气安全基础知识

03.

燃气泄漏应急处理

02.

食堂燃气设备检查

04.

食堂用气操作规范

05.

冬季用气安全注意事项

06.

安全培训与宣传

01

用气安全基础知识

燃气的种类与特性

天然气主要成分为甲烷，燃烧时产生较少污染物，但泄漏时易引发爆炸，需谨慎使用。

天然气的特性

煤气主要由一氧化碳组成，无色无味，中毒风险高，使用时必须安装一氧化碳报警器。

煤气的成分与风险

液化石油气燃烧效率高，但比空气重，泄漏后易在低洼处积聚，使用时需注意通风。

液化石油气(LPG)特点

01

02

03

燃气设备使用原理

燃气设备通过点火装置点燃燃气，燃烧产生热能，用于烹饪或供暖。

01

燃气燃烧过程

燃气设备内部设有压力调节器，确保燃气以适当压力输送，防止过高或过低压力引发危险。

02

压力调节机制

当检测到异常情况，如火焰熄灭或燃气泄漏时，安全切断阀会自动关闭，切断燃气供应，保障安全。

03

安全切断阀功能

常见燃气泄漏原因

燃气管道老化或被硬物撞击损坏，容易导致燃气泄漏，需定期检查更换。

老化或损坏的管道

用户操作不当，如未拧紧燃气阀门或使用不当的连接器，可能引起燃气泄漏。

不当操作导致泄漏

燃气设备如炉具、热水器等发生故障，未能及时维修，可能导致燃气泄漏。

设备故障

地震、洪水等自然灾害或施工破坏，可能损坏燃气管道，引发泄漏事故。

外部因素影响

02

食堂燃气设备检查

设备定期检查流程

定期检查燃气管道是否有裂纹、腐蚀或连接松动，确保无泄漏风险。

检查燃气管道

检查燃烧器的清洁度和点火装置的可靠性，保证设备的正常运行和安全使用。

检查燃烧器和点火装置

确保燃气泄漏报警器功能正常，定期进行测试，以及时发现潜在的燃气泄漏。

测试燃气泄漏报警器

检查设备的要点

确保燃气管道无泄漏，接口密封良好，定期更换老化管道，预防燃气泄漏事故。

检查燃气管道

检查所有燃气阀门是否灵活可靠，无锈蚀损坏，确保在紧急情况下能迅速切断气源。

检验燃气阀门

定期测试燃气泄漏报警器和自动切断装置，保证其在检测到燃气泄漏时能及时响应。

测试安全装置

检查记录与报告

01

确保每次检查都有明确的日期和时间记录，以便追踪和管理。

02

记录执行检查的人员姓名或工号，明确责任归属。

03

详细记录燃气设备的运行状况，包括压力、温度等关键参数。

04

记录检查中发现的任何问题，并详细说明采取的处理措施和结果。

05

检查报告应妥善存档，并及时分发给相关管理人员和维修团队。

记录检查日期和时间

记录检查人员信息

记录设备运行状态

记录发现的问题及处理措施

报告的存档与分发

03

燃气泄漏应急处理

泄漏识别与报警

通过嗅觉检测燃气异味、观察燃气表异常转动或听到嘶嘶声，及时发现泄漏迹象。

识别燃气泄漏的迹象

01

安装并定期检查燃气泄漏报警器，确保其正常工作，一旦检测到泄漏即刻发出警报。

使用燃气泄漏报警器

02

在确认泄漏后，立即关闭燃气总阀门，切断燃气供应，防止火情扩大。

紧急切断燃气供应

03

迅速撤离泄漏区域，打开门窗通风，避免燃气积聚引发爆炸或中毒事故。

撤离并通风

04

应急处置措施

一旦发现燃气泄漏，应迅速关闭燃气阀门，切断气源，防止泄漏扩散。

立即关闭气源

立即疏散室内人员至安全区域，并告知周围人员远离泄漏现场，确保人身安全。

疏散人员

在燃气泄漏区域，严禁开启或关闭任何电器，包括手机，以防产生火花引发爆炸。

禁止使用电器

打开窗户和门，使用风扇等工具加强室内通风，迅速降低燃气浓度，避免爆炸或中毒。

通风排气

在确保安全的情况下，立即拨打紧急电话报警，并通知专业人员前来处理泄漏情况。

报警求助

紧急疏散与救援

立即疏散人员

发现燃气泄漏，立即启动紧急疏散程序，确保人员安全撤离至安全区域。

切断燃气源

专业人员迅速切断燃气源，防止泄漏扩大，为救援工作创造安全环境。

04

食堂用气操作规范

正确使用燃气设备

每次使用前应检查燃气灶具、管道等设备是否完好无损，确保无泄漏。

检查燃气设备状态

开启燃气设备前，应先打开风门，再点火，避免燃气积聚引发危险。

遵守点火程序

确保使用符合安全标准的燃气设备配件，防止因配件问题导致的安全事故。

使用合格的配件

定期对燃气设备进行清洁和保养，以确保设备的正常运行和延长使用寿命。

定期维护保养

防火防爆操作要点

定期检查燃气设备

确保食堂内燃气设备无泄漏，定期进行专业检查和维护，预防火灾和爆炸事故。

01

02

使用合格的燃气具

选用符合安全标准的燃气灶具和连接软管，避免因设备老化或不合格导致的安全隐患。

03

保持通风良好

确保厨房内通风良好，防止燃气积聚，降低因燃气浓度达到爆炸极限而引发的危险。

04

制定紧急应对预案

制定详细的火灾和燃气泄漏应急