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第七章生物反应器细胞培养演示文稿;（优选）第七章生物反应器细胞培养;底物;第一篇生物质原料处理设备;第二篇生物反应设备;第二篇生物反应设备;底物;思考题;;第十页，共九十四页。;第十一页，共九十四页。;第十二页，共九十四页。;;植物细胞培养技术包括植物器官（根、枝叶、发根、胚和冠

瘿组织等）、组织、细胞以及原生质体培养，并以此发展起来

的各种植物细胞培养技术。;第一节

植物细胞（组织）培养反应器;GottleibHaberlandt;一般采用植物的体细胞(二倍体细胞)，先经纤维素酶处理去掉细胞壁(原生质体)。

将原生质体放在合适的培养基上，经过诱导分化可以重新长成植株。原生质体也可用于植物细胞融合，然后诱导形成新的植株。;;1植物细胞（组织）培养---

(2)植物组织培养(planttissueculture);第二十页，共九十四页。;第二十一页，共九十四页。;;第二十三页，共九十四页。;第二十四页，共九十四页。;植物细胞培养与微生物的区别：

细胞的大小—大

细胞块的形状—易成快

培养液的黏度-

需氧量

Kla值比微生物培养的Kla值小得多

对剪切力敏感

需CO2和光照;植物细胞培养具有的优点：

（1）代谢产物的生产完全在人工控制条件下进行，可以通过改变培养条件和选择优良培养体系得到超整株植物产量的代谢产物；

（2）培养在无菌条件下进行，可排除病菌和虫害侵扰；

（3）可以进行特定的生物转化反应；

（4）可以探索新的合成路线和获得新的有用物质等。;2植物细胞培养反应器;StirredTankBioreactors;2植物细胞培养反应器;机械搅拌通风式生物反应器;非搅拌式反应器所产生的剪切力较小，结构简单。其主要类型有鼓泡式反应器、气升式反应器等气体搅拌式反应器;植物细胞培养反应器;缺点：;植物细胞培养反应器;利用“优势互补”原则，将两种反应器结合起来研究出组合式反应器。

带有低速搅拌的气升式发酵罐可弥补低气速时混合性差的弱点。;植物细胞培养反应器;植物细胞培养反应器;植物细胞培养反应器;植物细胞培养反应器;3植物组织培养反应器;植物组织培养反应器;第四十二页，共九十四页。;植物组织培养反应器;4植物细胞培养的应用;紫草种子;第四十六页，共九十四页。;植物细胞培养的应用;第二节动物细胞融合;1、动物细胞培养;杂交瘤技术;动物细胞培养反应器;体外培养的动物细胞根据它们在培养器皿是否能贴附于支持物上生长特征，可分为贴附型生长和悬浮型生长两大类。;1动物细胞培养方法;（3）固定化培养

一种包埋培养。对两类细胞都适用，细胞生长密度高，抗剪切力和抗污染能力强。

悬浮型细胞常用海藻酸钙包埋，贴壁型细胞常用胶原包埋。;动物细胞培养可生产的生物制品

1.病毒疫苗：口蹄疫(FMD)、狂犬疫苗等

2.非抗体免疫调节剂：干扰素(IFN)、白介素(IL)等

3.多肽生长因子：神经生长因子(NGF)、成纤维细胞生长因子(FGF)

4.酶：组织血纤维溶酶原激活剂(t-PA)

5.激素：红细胞生成素(EPO)、促黄体生成素(LH)

6.病毒杀虫剂

7.肿瘤特异性抗原：癌胚抗原(CEA)

8.单克隆抗体

9.皮肤重植

10.细胞;2动物细胞培养技术的应用;杂交瘤技术;动物细胞培养的特点

1.细胞生长缓慢，易受微生物污染，培养时需要抗生素；

2.动物细胞较微生物大得多，无细胞壁，机械强度低，适应环境能力差；

3.培养过程需氧量少，且不耐受强力通风与搅拌；

4.在机体中，细胞相互粘连以集群形式存在；

5.培养过程产物分布于细胞内外，成本高，产品价格昂贵；

6.大规模培养时，不可套用微生物反应的经验；

7.原代培养细胞一般繁殖50代即退化死亡。;;;流加式操作;;动物细胞培养反应器;动物细胞培养反应器;动物细胞培养反应器;１Spier笼式通气搅拌生物反应器

;动物细胞培养反应器;CelliGen笼式通气搅拌生物反应器

;动物细胞培养反应器;动物细胞培养反应器;动物细胞培养反应器;动物细胞培养反应器;动物细胞培养反应器;动物细胞培养反应器;动物细胞培养反应器;动物细胞培养反应器;动物细胞培养反应器;动物细胞培养反应器;动物细胞培养反应器;微载体系统培养动物细胞的优点：

⑴比表面积大，单位体积培养培养基细胞产率高;

⑵微载体悬浮于培养基中，细胞生长环境均一，简化了这些环境因素的检测和控制;

⑶培养基的利用率高;