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5.1降低化学反应活化能的酶
基础巩固练
1.(2025·黑龙江大庆一模)酶是极为重要的生物催化剂,在日常生活中有非常广泛的应用。下列关于酶的叙述正确的是()
A.酶是由活细胞产生的具有催化作用的蛋白质
B.溶菌酶可以溶解细菌的细胞壁,具有抗菌消炎作用
C.乳酸菌中与发酵有关的酶分布于线粒体内膜上
D.加酶洗衣粉中的酶直接来自生物,安全性更高
【答案】B
【解析】大多数酶是蛋白质,少部分是RNA,A错误;细菌细胞壁的主要成分是肽聚糖,溶菌酶可以水解肽聚糖,B正确;乳酸菌是原核生物,只有核糖体这一种细胞器,没有线粒体,C错误;自然界中存在的酶并不完全适于生活和生产上应用。需要对酶进行改造
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