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中药提取试题评分标准b

姓名：__________考号：__________

一、单选题(共10题)

1.以下哪种溶剂最常用于中药提取？()

A.乙醇

B.水蒸气

C.丙酮

D.氯仿

2.在提取过程中，以下哪种方法可以减少溶剂的使用量？()

A.增加提取温度

B.减少提取时间

C.采用连续提取

D.增加提取次数

3.以下哪种成分在中药提取过程中容易发生氧化？()

A.生物碱

B.黄酮类化合物

C.萜类化合物

D.挥发性油

4.在提取过程中，以下哪种方法可以提高提取效率？()

A.减少提取温度

B.增加提取时间

C.使用更细的粉碎料

D.减少溶剂用量

5.以下哪种溶剂具有较好的极性？()

A.乙醇

B.氯仿

C.苯

D.乙醚

6.在中药提取过程中，以下哪种方法可以减少原料的损失？()

A.提高提取温度

B.增加提取时间

C.使用超声波辅助提取

D.减少提取次数

7.以下哪种化合物在中药提取过程中容易发生水解？()

A.生物碱

B.黄酮类化合物

C.萜类化合物

D.挥发性油

8.在中药提取过程中，以下哪种方法可以减少有机溶剂的残留？()

A.提高提取温度

B.减少提取时间

C.使用吸附剂处理

D.增加溶剂用量

9.以下哪种方法可以用于中药提取后的浓缩？()

A.蒸发浓缩

B.冷冻浓缩

C.膜浓缩

D.以上都可以

10.在中药提取过程中，以下哪种方法可以减少药材的氧化？()

A.使用抗氧化剂

B.降低提取温度

C.使用密封容器

D.以上都可以

二、多选题(共5题)

11.中药提取过程中，以下哪些因素会影响提取效率？()

A.药材的粉碎程度

B.溶剂的极性

C.提取温度

D.提取时间

E.药材的原始形态

12.以下哪些是中药提取过程中常用的溶剂？()

A.水

B.乙醇

C.丙酮

D.苯

E.乙醚

13.在中药提取过程中，以下哪些方法是用来提高提取率的？()

A.连续提取

B.超声波辅助提取

C.增加提取温度

D.减少溶剂用量

E.调整pH值

14.以下哪些是中药提取过程中可能产生的杂质？()

A.残留溶剂

B.水解产物

C.落渣

D.氧化产物

E.药材本身的不溶性物质

15.中药提取后的浓缩方法有哪些？()

A.蒸发浓缩

B.冷冻浓缩

C.膜浓缩

D.真空浓缩

E.紫外线浓缩

三、填空题(共5题)

16.中药提取过程中，为了提高有效成分的提取率，通常会采用______的方式。

17.在中药提取过程中，为了减少溶剂的消耗和提取时间，通常会采用______来辅助提取。

18.中药提取后的浓缩过程，常用的方法是______，它可以去除部分溶剂，浓缩提取物。

19.中药提取过程中，为了防止有效成分氧化，通常会在提取过程中控制______，避免高温和光照。

20.在中药提取过程中，若要提取水溶性成分，通常会选择______作为溶剂。

四、判断题(共5题)

21.中药提取过程中，提高提取温度可以增加提取效率。()

A.正确B.错误

22.中药提取后的浓缩过程，蒸发浓缩比冷冻浓缩更快。()

A.正确B.错误

23.在中药提取过程中，超声波辅助提取会破坏药材中的有效成分。()

A.正确B.错误

24.中药提取过程中，使用有机溶剂可以减少有效成分的氧化。()

A.正确B.错误

25.中药提取过程中，所有药材都可以使用相同的提取方法和溶剂。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请简述中药提取过程中，影响提取效率的主要因素有哪些？

27.在中药提取过程中，为什么有时候会选择乙醇而不是水作为溶剂？

28.中药提取后，为什么要对提取物进行浓缩？

29.在中药提取过程中，如何控制提取过程中的温度对提取效果的影响？

30.简述中药提取过程中，如何判断提取效果？

中药提取试题评分标准b

一、单选题(共10题)

1.【答案】A

【解析】乙醇因其良好的溶解性和安全性，常用于中药提取。

2.【答案】C

【解析】连续提取可以循环使用溶剂，减少溶剂的使用量。

3.【答案】B

【解析】黄酮类化合物在提取过程中容易受到氧化，导致活性降低。

4.【答案】C

【解析】使用更细的粉碎料可以增加药材与溶剂的接触面积，提高提取效