咖啡师职业资格考试2025年重点难点突破.docx

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咖啡师职业资格考试2025年重点难点突破

考试时间:______分钟总分:______分姓名:______

一、选择题(请将正确选项的字母填在题后括号内)

1.阿拉比卡咖啡豆通常具有更复杂的香气和更高的酸质,其主要生长区域的年平均气温大约在多少摄氏度之间?

A.15-25

B.20-30

C.25-35

D.30-40

2.意式咖啡机在制作浓缩咖啡时,通常使用的压力范围是多少巴?

A.1-3

B.3-6

C.6-9

D.9-15

3.手冲咖啡中,使用V60滤杯进行萃取时,其特有的“心形

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