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专升本天然药物化学试题库（含参考答案解析）

一、单选题（共60题，每题1分，共60分）

1.一般黄酮苷元难溶于水，但有的黄酮为非平面分子，分子间作用力小，所以在水中溶解度稍大，该黄酮类化合物是()

A、查耳酮

B、花色素

C、黄酮醇

D、黄酮

E、二氢黄酮醇

正确答案：E

答案解析：黄酮苷元一般难溶于水，二氢黄酮醇为非平面分子，分子间作用力小，在水中溶解度稍大。黄酮、黄酮醇、查耳酮为平面型分子，花色素虽水溶性大但不是黄酮苷元。

2.在“虎杖中蒽醌成分的提取分离”实验里，5%Na2CO3液萃取酸化后得到的沉淀颜色是（）。

A、黄色

B、黄棕色

C、橙黄色

D、橙红色

E、棕褐色

正确答案：