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水产动物营养与饲料学测试题_水产动物营养
与饲料学期末考试题
题目：水产动物营养与饲料学测试题
1.选择题
1)水产动物营养学的基本原理包括以下哪些方面？
a)蛋白质需求
b)脂肪需求
c)碳水化合物需求
d)矿物质需求
e)维生素需求
f)水分需求
g)饲料物理性质需求
2)下列哪种指标是评估饲料中蛋白质质量的重要参数？
a)脂肪含量
b)水分含量
c)粗蛋白含量
d)溶解性蛋白含量
3)水产动物饲料中使用的主要植物蛋白质原料有以下哪些？
a)鱼粉
b)大豆粉
c)棉籽粕
d)玉米粉
4)下列哪种饲料添加剂可增加水产动物的生长速率？
a)抗生素
b)激素
c)酶制剂
d)防腐剂
2.简答题
1)简述水产动物对蛋白质的需求和摄取途径。
2)解释饲料物理性质对水产动物饲料消化和吸收的影响。
3)说明水产动物饲料添加剂的作用和优点。
4)简要介绍水产动物养殖中常用的饲养管理措施。
3.计算题
1)某种水产动物每日所需蛋白质摄取量为体重的3%。若一条体重
为500克的鱼需要摄取的蛋白质量为多少？
2)水产动物饲料中含有20%的粗蛋白，每日给予一条体重为1公斤
的鱼0.5%的饲料。该鱼每天摄取的蛋白质量是多少？
以上为水产动物营养与饲料学测试题，希望你认真作答。
附加参考答案：
选择题：
1)答案：a,b,c,d,e,f,g
2)答案：c
3)答案：b,c
4)答案：c
简答题：
1)答案：水产动物对蛋白质的需求量较高，摄取途径主要包括通过
饲料摄入、摄食底栖动物和自身合成等途径。
2)答案：饲料的物理性质会影响水产动物的饲料消化和吸收。合适
的颗粒大小和颗粒硬度能够提高饲料的消化率和利用率。
3)答案：饲料添加剂在水产养殖中起到调节饲料营养成分平衡、促
进消化吸收、增强免疫力、防治疾病等作用，可以提高水产动物的生
长速率和养殖效益。
4)答案：常用的饲养管理措施包括合理选用饲料、控制投喂量、保
持水质清洁、定期体检和疫苗接种等。
计算题：
1)答案：500克*0.03=15克
2)答案：1公斤*0.5%*20%/100=1克
以上为参考答案，希望对你的学习有所帮助。祝你考试顺利！
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